Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Близится осень. И наступает тыквенный сезон. Расскажу вам о потрясающем блюде, которое я приготовила сегодня. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Почистите тыкву и нарежьте ее кубиками.
шаг 2/6
Налейте в кастрюлю растительное масло (или в глубокую сковороду, так как наша кастрюля похожа на казан, в ней можно и варить, и жарить, и тушить). Пока масло закипает, закиньте туда сушеные приправы, чтобы от них масло получило аромат. Как только масло закипело, положите туда куриное филе целиком, не нарезанное! Обжаривайте примерно 10 минут, периодически переворачивая.
шаг 3/6
Пока курица обжаривается, натрите на крупной терке морковь и нарежьте лук и чеснок. Выполнив это, добавьте тыкву к курице и перемешайте. Обжаривайте 5-10 минут, затем добавьте морковь и лук.
шаг 4/6
Нарежьте помидоры и добавьте их в кастрюлю или сковороду. Посолите по вкусу. Помидоры, морковь и тыква дадут в процессе приготовления сок. Тушите овощи, не добавляя воды, до готовности тыквы. Курицу, когда она будет готова, выньте из кастрюли.
шаг 5/6
Порежьте зелень.
шаг 6/6
Когда тыква будет готова, блендером пюрируйте овощи. Курицу руками разберите на кусочки и добавьте к овощам. Разлейте суп-пюре по тарелкам и посыпьте зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Marina
7 лет назад

Отличный рецепт тыквенного супа. Еще я нашла похожие http://www.povarenok.ru/recipes/show/123305/ https://receptyhozyaek.ru/pervye-blyuda/supy/tykvennyy-sup и https://menunedeli.ru/recipe/tykvennyj-sup-pyure-klassicheskij/ Надеюсь вам понравятся эти варианты 😃

Марина Ивченко
7 лет назад
Marina,

благодарю)))

Т
7 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌞🌹

Марина Ивченко
7 лет назад
Т,

Спасибо большое)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"