Рецепт
Главная»Рецепты»
Нерка, запеченная в японском соусе

Нерка, запеченная в японском соусе

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Я очень люблю красную рыбу! Всегда стараюсь приготовить ее как-то по-новому. Открыла для себя нерку! У рыбы мясо ярко-красного цвета, богато витаминами (отличается от искусственно выращенной семги). Сам рецепт приготовления придумала случайно, просто добавляла то, что хотелось. В итоге получилось очень просто, и готовится на скорую руку. Рецепт не потребует больших усилий и не отнимет много времени.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Нерку разделываем на филе, удаляем кости и голову (кожицу сохраняем). Посыпаем молотым перцем.
шаг 2/7
Лук чистим, мелко режем и обжариваем на сливочном масле.
шаг 3/7
Займемся соусом. Чеснок раздавить ножом или в чеснокодавилке. Имбирь мелко нарезать. Соединяем соевый соус, имбирь и чеснок. Добавляем мед.
шаг 4/7
Поливаем филе нерки соусом. Оставляем минут на 10 промариноваться.
шаг 5/7
Берем форму для запекания, выкладываем туда рыбу плюс горошины душистого перца и лавровый лист.
шаг 6/7
Отправляем запекаться в разогретую до 200°C духовку на 30 минут.
шаг 7/7
Вкуснейшая рыбка готова! Выкладываем обжаренный лук на уже готовую запеченную рыбку для придания сладко-сливочного вкуса )) Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Галина
7 лет назад

Уверена, вкусно😋Рецепт забираю🙋

Svetlana Gorelova
7 лет назад

Нерка отличная рыба! Хороший рецепт)

chaosrover
7 лет назад

А куда применяется жареный лук?

Ксения
7 лет назад
chaosrover,

Забыла упомянуть в описании...Извиняюсь! Его я выкладывала на уже готовую, запечённую рыбку для придания сладко-сливочного вкуса ))) Если его отправить запекаться с рыбой, то он просто подгорит.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"