☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат с жареным цукини

Теплый салат с жареным цукини

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Простейший салат к ужину. Из подготовки только обжарить быстро овощи. Рецепт увидела у Оли (Демурии), от себя добавила айсберг и мяту. Освежающе и с хрустом!

Ингредиенты

основные
цукини
1 шт.
помидоры
½ шт.
перец болгарский красный
½ шт.
лук репчатый
½ головки
чеснок
1 зубчик
салат айсберг
¼ кочана
петрушка зелень
по вкусу
мята
1 горсть
укроп свежий
2 ст. л.
растительное масло для жарки
1 ст. л.
заправка
соевый соус
1 ст. л.
винный уксус
1 ч. л.
сахар коричневый
1 щепотка
перец
по вкусу
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Цукини у меня совсем молоденький.
шаг 2/17
Поделить на тонкие кружочки.
шаг 3/17
Обжарить в два приема с двух сторон.
шаг 4/17
Перец нарезать соломкой, чеснок измельчить.
шаг 5/17
Вынуть обжаренные цукини.
шаг 6/17
В той же сковороде обжарить быстро кусочки перца. В оригинале томат тоже нужно обжарить, но я не стала.
шаг 7/17
Лук тонко нарезать, помидор поделить на дольки.
шаг 8/17
Замариновать на пару минут лук в соевом соусе и уксусе, соль, сахар, перец добавить сверху.
шаг 9/17
На дно тарелки насыпать нарезанную зелень и еще айсберг, как у меня.
шаг 10/17
Сверху положить теплые цукини.
шаг 11/17
Помидор и перец.
шаг 12/17
Вылить сверху заправку с луком.
шаг 13/17
Посыпать чесноком.
шаг 14/17
Украсить укропом.
шаг 15/17
Тут же подавать.
шаг 16/17
Салатик довольно хрустящий, а мягкие цукини вполне гармонируют с сочными овощами.
шаг 17/17
Вкусного вам лета!
Комментарии — 7
Натали*Лали
7 лет назад

Актуально!Самый сезон🙋💚💛💜👏💯

Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Хрустим каждый день,ага,Наташ!))) 😄🌿🍅🌿

Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька,спасибо тебе за голос!!! 🌞🌟🌞🌟🌞

vicky
7 лет назад

Люблю жареные цукини 😋😋😋😉

Т
7 лет назад
vicky,

И я...,можно их гриль,кстати,сделать,если потолще нарезать! 🌾🌿

Оксана Чуб
7 лет назад

Прекрасный салат!Теплым летним вечером....😋😊🍸

Т
7 лет назад
Оксана Чуб,

Угу,в точку,Оксаночка))) У нас сегодня ночью +19*,а завтра +33* днём...🙊🌞

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"