Рецепт
Главная»Рецепты»
Кролик в горчице и белом вине

Кролик в горчице и белом вине

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Кролика вымойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте порционными кусками и намажьте горчицей.
шаг 2/9
Мелко нарежьте лук и чеснок.
шаг 3/9
Морковь нарежьте кружочками.
шаг 4/9
Бекон нарежьте тонкими полосками.
шаг 5/9
Разогрейте оливковое масло в глубоком сотейнике и обжарьте кролика до уверенной румяной корочки. Выложите.
шаг 6/9
Положите в сотейник овощи и бекон, обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Посолите и поперчите, добавьте сахар и лавровый лист, перемешайте.
шаг 7/9
Положите кролика и выделившийся сок.
шаг 8/9
Влейте вино и около 200 мл воды, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа.
шаг 9/9
Подавайте кролика с лапшой, рисом или картофелем. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Оксана Чуб
7 лет назад

Юлечка у кролика нежное мяско!😍😋Скажи,а когда горчицей обмазала,не оставляешь мариноваться?

julika
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо огромное😘 Мариновался пока овощи нарезала, но думаю минут 30 лишними не будут😊🌺🌺🌺

Яся
3 года назад

Юль, кролик - вкусняш! 😋 Даже несмотря на то, что я пожмотилась😊😉 и добавила только стакан вина. Соуса все равно было много!👌

julika
3 года назад
Яся,

Ясенька, спасибо большое! 🥰💕я так рада, что понравился😘🎉🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"