Реклама
Юлия Высоцкая
Сегодня я с десертом, который не оставит никого равнодушным. Выглядит на первый взгляд сложным, но на самом деле это не так. Десерт имеет невероятно насыщенный черносмородиновый вкус и шелковый сливочный сюрприз внутри. Удобный бонус: десерт можно приготовить заранее, а в день презентации достать из морозилки, украсить и с гордостью подавать!
Для этого десерта понадобится: силиконовая форма для полусфер диаметром 5 см, разъемные формы 20 и 18 см в диаметре, а также (желательно) фольга для боков формы, высотой 5 см. Для презентации кондитерский мешок.
| Белки | 7 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 49 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 25 г |
| 10 мл |
| 1 шт. |
| 40 г |
| 2 ст. л. |
| 30 г |
| 30 г |
| 10 г |
| 1 ч. л. |
| 650 г |
| 150 г |
| 9 листьев |
| 320 г |
| 70 г |
| 30 г |
| ½ шт. |
| 100 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Викуль,еще раз тебя благодарю за столь чудесный рецепт😍😍😍муж в восторге.многообразие вкусов просто бесподобно.😋😋😋
Рада, Наталья 😊оч приятно 😍спасибо за фотографии и с прошедшим Днем Рождения 🎈🎈🎂🛍️🎁🎀💜❣️
Викуль,с настоящим)спасибо!😍
💜❣️💜❣️💜
Викуль, только что поставила чудо в морозильник😍😋очень интересно,какой получился на вкус.подскажи, а сколько по времени максимум его можно там хранить? У меня через неделю День Рождения,но боюсь не вытерплю😂😚😘
Если не вытерпишь, придётся лепить новый pooh_lol но неделя это не долго, может подождать)). Фотки правильные! Жду резюме!
Вик, а сколько по времени можно хранить полусферы в морозильнике? (максимум😂) хочу разделить готовку на 2 этапа (в целях экономии времени)
Наташа, я хранила их 4 часа, они замерзли, потом я поместила их в торт и хранила целый торт в морозилке целых два дня :). Уверена, что могут храниться и дольше! Так, что не волнуйся : всё будет хорошо 😊
Викулечка, спасибо!
Если что я здесь 😉
Вика, сделала Ваш торт. Упростила рецепт для сокращения времени. Скажите замороженные полусферы по вкусу как мороженое? Так как я не замораживала и добавила желатин, чтобы маскарпоновый слой не потёк, у меня получился сливочный мусс. Какой вкус в оригинальном исполнении?
Лена, полусферы на вкус не похожи на мороженое, так как мы их ели в размороженном виде, скорее похожи на густой крем (Маскарпоне + взбитые сливки - замечательный по себе крем, который отлично держит форму и им прослаивают обмазывают торты). А у тебя ☺️давай на "ты"?! пожалуйста! 😊чёрная смородина или какая другая ягода? Я так поняла, что ты вообще не делала сферы, а сразу слой маскарпонового мусса? Поэтому и торт такой высокий? В общем то довольна осталась?
Согласна на "ты"! Использовала замороженную чёрную смородину. Сферы не делала, просто слой мусса. Со сферами конечно выглядит празднично. Осталась довольна!
Тогда и я довольна 😉! Спасибо за фотографии 📸 и за положительный результат 😍😍
У меня несколько вопросов-можно ли использовать обычный желатин,если да,то сколько?и какая жирность сливок для сфер? 😍
Наталья ☺️ Сливки у меня жирные, помоему 32%, а желатин порошковый бери из расчёта 1 пластина ~ 1,7 грамм
Викуль, спасибо!😍