Рецепт
Главная»Рецепты»
Ореховый пирог с вишней

Ореховый пирог с вишней

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очередная вкусность от Юлии Высоцкой. Не обошлось без моей отсебятины. Основную массу вместо миндаля у меня составляют грецкие орехи, а в качестве дополнения я использовала миндаль вместо фисташек (я равнодушна к этим орехам в выпечке). Я взяла побольше (на 100 г) вишни. Сейчас можно использовать и свежую, но ведь ее надо чистить, а мороженая в магазине уже готова)). То, что получилось, я бы назвала не пирогом, а орехово-вишневым десертом, муки-то там всего 50 граммов!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Вишню заранее достаем из морозильной камеры и оставляем размораживаться. Сок не сливаем. Просеять муку и смешать ее с кокосовой стружкой, солью и разрыхлителем.
шаг 2/8
Грецкие орехи и половину миндаля измельчить очень мелко и добавить к сухим ингредиентам, перемешать.
шаг 3/8
150 г масла растопить на плите или в микроволновке, а яйца с сахаром взбить в пышную, воздушную массу. Яйца, а затем масло добавить к ореховой массе. Перемешать.
шаг 4/8
Разъемную форму для выпечки застелить бумагой и смазать оставшимися 10 г сливочного масла.
шаг 5/8
Примерно горсть вишни отложите, а оставшуюся вместе с соком выложите на дно формы.
шаг 6/8
Вылейте тесто, сверху разложите отложенную вишню и посыпьте оставшимся миндалем, предварительно измельченным. Сейчас понимаю, что тут лучше бы подошли лепестки миндаля.
шаг 7/8
Запекаем в духовке 35-40 минут при температуре 190°С. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
шаг 8/8
Готовый пирог остудить и подавать на стол.
Комментарии — 17
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Замечательный пирог) Орехово-вишневый, да под чашечку хорошего кофе)))

Галина
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Угощайся😊

Елена
7 лет назад

Люблю выпечку с грецкими орехами. 😇 Аромат, вкус, всё радует. Обязательно попробую, Галочка твой пирог😍

Галина
7 лет назад
Елена ,

Спасибо. Буду очень рада😍

*Elenissima*
7 лет назад

Галина, браво!!! 😋👏 Прекрасная отсебятина!!!👍Одним кусочком дело не ограничится!😄

Галина
7 лет назад
*Elenissima*,

В том-то и беда! Кусочки-то на боках откладываются. 😂Но устоять трудно😋

*Elenissima*
7 лет назад
Галина,

Всё равно тут останусь!😂😋Пусть откладываются!

Галина
7 лет назад
*Elenissima*,

Если душа просит праздника😊😋Спасибо за голос😘😘😘

ЭLENA
7 лет назад

Вишня+орехи = отличное сочетание👍😊 Представляю, какие ароматы витали в кухне😜

Галина
7 лет назад
ЭLENA,

Что да, то да😋🍒🍒🍒

ВикторияS
7 лет назад

Как вкусно - и орешки, и вишенка в этом пироге!!😋😍🍒🍒🍒

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"