Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированный красный лук с сыром

Фаршированный красный лук с сыром

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Заранее приношу извинения за мои плохой русский )

Ингредиенты

Ингредиенты

6 штук красного лука
Смешать 1/2 чашки бальзамического уксуса и 3 ст/лож троcтникового сахара
3 ст/лож сахара
6 веточек свежего тимьяна
2 зубков чеснока
2 кусочка ржаного хлеба
Приблизительно 100-граммовый сыр горгонзола
оливковое масло
черный перец
соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Обтираем лук ( оставляем кожуру) оливковым маслом и выкладываем в форму для выпечки. Поливаем лук бальзамическим уксусом. Пересыпаем мелко насеченным тимьяном. Посыпаем лук двумя столовыми ложками сахара. перец и соль по вкусу. Запекаем в течение 60 - 90 минут в 180 C, поливаем лук соусом собравшимся на дне формы каждые 20-30 минут. Подготовим чесночные гренки : давим чеснок и насекаем его мелко. Обрезаем корки с хлеба и нарезаем в виде длинных палочек. Натираем чесноком и мажем оливковым маслом. Поставим в духовку с луком и печем до золотистого цвета (приблизительно 12 минут). Достаем и даем остыть. делаем поперечный надрез с верху лука и наполняем кусочками чесночных гренок и кусочками сыра. Ставим обратно не надолго в духовку , чтобы довести сыр до готовности ))
Комментарии — 4
Сима♥
13 лет назад

Очень интересно))5

Станислав
13 лет назад
Сима♥,

Спосибо!!

Светлуш
14 лет назад

Супер! Вообще-то мы с друзьями готовим что-то подобное, правда запекаем лук в фольге и наполняем брынзой. А так с гренками это о-о-о-очень хорошо придумано. Спасибо!

Елена-Аленка
14 лет назад

Так аппетитно смотрится!Да еще с гренками!Мы тоже делаем гренки частоюно только с салом и чесноком!Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"