Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Юлия Высоцкая

09 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из шпината и мяты с лимоном

Для этого салата можно использовать молодой шпинат, а можно и тот, что постарше-посочнее, только как следует переберите листья и мелко их порубите.

Юлия Высоцкая

01 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Завтрак по-мароккански

Вместо феты можно взять брынзу, а вместо горошка в стручках — молоденькую стручковую фасоль.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином

Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Салат из цукини с козьим сыром

oliftira

07 июня 2010

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Прекрасный салатик-закуска в летний жаркий день!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 маленьких цукини

1/2 лимона

4 ст.л. хорошего оливкового масла

1-2 щепотки сухого чабреца(или 2ст.л свежего мелко порубленного тимьяна)

150гр. мягкого козьего сыра(можно заменить крупнозернистым не сухим творогом)

свежемолотый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1.Из вымытых свежих молодых цукини с помощью овощечистки сделать тонкие ленточки.Полить соком половины лимона. 2. Раскрошить сыр на цукини, добавить чабрец( или тимьян),заправить оливковым маслом и свежемолотым перчиком.Аккуратно перемешать(я это делаю руками).При необходимости - присолить. Дать настояться пару минут.Очень вкусно с теплой чиабатой и белым сухим вином.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с кальмаром, сельдереем и яблоком

Этот лёгкий как по ингредиентам, так и в плане приготовления салат может быстренько нарезать даже самая неопытная хозяйка, или, к примеру, муж и ребёнок, в подарок маме на 8-е Марта! Вам же остаётся

Светлана Горбуненко

08 марта 2012

Рецепты

Салат "Шапка Мономаха"

olga_yurjevna

20 февраля 2010

Рецепты

Салат «Свежесть»

Еще Гиппократ настоятельно рекомендовал сельдерей от разнообразных хворей. В Древней Греции, Риме его знали и почитали как священное и лекарственное растение, а венками из сельдерейных листьев