Реклама
Юлия Высоцкая
Скажите кто не любит печеную картошку в костре? Но, я вам предлагаю отведеть не менее вкусное блюдо из картошки — Ведарай. Это блюдо литовской кухни, так уж повелось считать, но я в детстве видела, что эту колбасу готовят у нас на Дону в деревнях и это было так вкусно, особенно приготовленная на костре. Родители отдавали нам подготовленные колбаски, мы их нанизывали на длинные палочки и каждый держал свой деликатес над костром ожидая, когда он зарумянится. Обжигаясь, с жадностью откусывали кусочек колбаски, макая ее в сметану с чесноком, и казалось, что это и есть самое больше счастье.
| Белки | 14 г |
| Жиры | 53 г |
| Углеводы | 55 г |
| 1 кг |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 200 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 зубчика |
| 200 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Добрый день, Ирина.
Простите, вообще никогда не готовила колбаски ))
Может вопрос Вам покажется странным: а где можно взять череву?
Добрый день. Я сейчас живу в Москве,покупаю в мясном отделе м-н Ашан. Она в пакетиках вакуумных расфасована. А домаяпокупаю на рынке,подхожу ктем,кто торгует свининой и спрашиваю череву,они показывают у кого она есть в наличии.На прилавок они ее не выкладывают. Но,скажу сразув Ашане гораздо удобнее ее покупать,они очищены и просолены,а с рынка мне приходилось самой доводить до нужного состояния.Не каждому это по нутру,хотя и не так все страшно.
Вкусненько, но процесс трудоемкий😄
на самом деле совершенно не трудоемко.
Ну, видимо кому как, мне он показался трудоёмким (фото прилагаю). Пишу свои впечатления😀
никогда не видела, чтобы у нас в литве таким образом готовили ведарай
Я готова дать другое название, у нас не в Литве просто называли картофельная колбаса. Мне не нравится вкус тертой картошки, поэтому мелко режу. А в остальном любой рецепт можно дополнить специями на свой вкус или добавить ингредиент, но суть не измениться, только вкусовая составляющая. Я не против традиционных рецептов, их нужно сохранять, возможно до нас они приходят уже с какими-то изменениями, поэтому название остается, а остальное подвергается эволюции.
В двух словах скажите в чем отличие. Спасибо заранее.
Ирина, спасибо большое за рецеп! 🌸Очень вкусно получилось. Кое что я добавила на свой вкус, но основа рецепта очень понравилась! СПАСИБО!!!!
Светлана, спасибо и Вам за доверие к рецепту. Я так же всегда в рецепты вношу свои коррективы. На доброе здоровье, готовьте и радуйте близких.
Ирина, поздравляю с РД!!!😍😘😚🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо Елена! 💐💐💐