Рецепт
Главная»Рецепты»
Брауни с арахисовым верхом

Брауни с арахисовым верхом

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
15 персон
Описание
Брауни испечь не сложнее любого кекса. Данный рецепт покорил меня арахисовой «шапочкой». Тесто оказалось очень вкусное. Не требует дополнительных украшательств. И еще, его интересно делать! За идею спасибо olgalina! Неприхотлив в переноске, хорошо перенесет поездку на природу. На следующий день станет только ароматнее, так что смело готовим заранее. Форма:16 см на 24 см. Высота выпечки — 5 см.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/19
Соединить просеянную муку с мелким сахаром, ванилью, разрыхлителем (без горки) и солью.
шаг 2/19
Растопить на водяной бане масло с шоколадом. Лучше шоколад 70%, но у меня 52% «Люкс» тоже хорошо.
шаг 3/19
Добавить ваниль тоже.
шаг 4/19
Размешать до эластичного состояния.
шаг 5/19
Всыпать партиями сухую смесь.
шаг 6/19
Растереть.
шаг 7/19
Вбить крупные яйца.
шаг 8/19
Тесто будет тягучее, похоже на мед по текстуре.
шаг 9/19
Форму застелить смазанным пергаментом.
шаг 10/19
Заполнить ароматным тестом.
шаг 11/19
Для верха смешать мягкое масло, арахисовую пасту (у меня 4 ложки с горкой), пудру и ваниль.
шаг 12/19
Растереть тщательно. Да, муку я не добавила, но в оригинале она была. Думаю, зависит от густоты пасты.
шаг 13/19
Нанести хаотично на тесто-основу кляксами.
шаг 14/19
Шпажкой или кончиком острого ножа сделать разводы, как вам больше нравится.
шаг 15/19
Выпекать не до упругого состояния, а чтобы пирог оставался уязвимым и нежным.
шаг 16/19
Мой выпекался полчаса при 160°С, но можно вынуть раньше, кто любит мокрый центр.
шаг 17/19
Когда остынет, разрезать на квадратики — так подают брауни.
шаг 18/19
Получились настоящие пироженки — нежные и вкусные.
шаг 19/19
Непременно угощаемся!
Комментарии — 21
Галина
7 лет назад

Зачем далеко ехать, можно и дома с таким брауни управиться😜😋😋😋

Т
7 лет назад
Галина,

Вот это по-нашему,посидим дома😉 (под дождь и правда зачем от дома двигаться?),побалуемся чайком-кофейком,Галочка! 😘💗🐾

Ксения П
7 лет назад

Прелесть!😍

Т
7 лет назад
Ксения П,

Ксюшечка,спасибо))))) 😆😍😘🌿🌹🌿

vicky
7 лет назад

Да, Танюшка, брауни оч легко выпекать 👌а ещё оч легко превратить в обычный кекс😛я, например, всегда настороженно отношусь к выпечке брауни и постоянно на чеку! ⏰

Т
7 лет назад
vicky,

Да,Вика,он очень мягкий должен быть,не сухой. 😍 Даже если я и передержала,но такой выпечкой не стыдно угостить,да и семью порадовать было))) 😊

vicky
7 лет назад
Т,

Я свой крайний 🙃брауни передержала, но весь с удовольствием съели😛но сама я всё - таки осталась неудовлетворенной😞и пообещала себе на следующий раз быть внимательней 🤓. Всё таки в брауни есть своя прелесть! 😚😚😚

Натали*Лали
7 лет назад

Таня,я обожаю брауни!Такие кусочки аппетитные,угостилась бы с удовольствием😉😊.Я и на влажный центр согласна😜😆❤❤❤

Т
7 лет назад
Натали*Лали,

И краешки и мягкий центр оба были вкусные! 😊😉 Осталось найти тебе пасту))) 😋 Спасибо,дорогая,за голос!!!! 🐾💐💐💐💐💐🐾

ЭLENA
7 лет назад

Красота))) на срезе видно какой он мяяягенький 😍

Т
7 лет назад
ЭLENA,

Очень приятно,что заметили))) 😊 Спасибо!!! 🐾💐🐾

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"