☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Вафли из бриоши с клубникой и земляникой

Вафли из бриоши с клубникой и земляникой

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Эти вафли — мое последнее открытие, и я им горжусь: ноль усилий, а как эффектно! Использовать можно любую сдобную выпечку без начинки, которая осталась несъеденной, идеально подойдут куличи, панеттоне, подсохшие круассаны, я, например, взяла замороженную бриошь. Клубнику можно заправить бальзамическим уксусом — это очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

булочки бриошь
3 шт.
яйца куриные
3 шт.
клубника
2 горсти
земляника
2 горсти
апельсины
½ шт.
молоко
100 мл
сахарный песок
2 ст. л.
сахарная пудра
2 ч. л.
сливочное масло
1 ч. л.
кленовый сироп
1 ч. л.
ванильный экстракт
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Яйца разбить в глубокую посуду, влить молоко, ванильный экстракт, добавить сахар и все перемешать.
шаг 2/6
Бриоши нарезать вдоль ломтиками толщиной в сантиметр, залить яичной смесью и оставить на пару минут, чтобы сдоба полностью пропиталась.
шаг 3/6
Разогреть вафельницу, смазать ее предварительно размягченным сливочным маслом, уложить ломтики бриоши плотно друг к другу и прожарить, так чтобы получился один пласт.
шаг 4/6
Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки.
шаг 5/6
Клубнику нарезать маленькими дольками, посыпать сахарной пудрой и цедрой апельсина, все перемешать.
шаг 6/6
На готовые вафли выложить клубнику, полить кленовым сиропом и посыпать земляникой.
Комментарии — 3
oksanochka2812
7 лет назад

Какой фирмы вафельница?Красиво в форме сердечек!

Команда edimdoma.ru
7 лет назад
oksanochka2812,

добрый день! Форму вафлям придает специальная насадка в виде сердечек. Такие насадки есть у большинства вафельниц, которые представлены в магазинах техники.

Наталия
7 лет назад

как здорово использовать и преобразить то что уже не врсстребовано... в мультипекаре всегда можно подогреть булочки сбрызнув их водой и будут как с пылу с жару

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"