Блюда из перца

Мясное рагу по-французски (повтор)

Рецепты

Этот рецепт подразумевает использование различного мяса (варианты ингредиентов приведены в разделе "Важно" в конце). Но у меня остались бараньи ребрышки, поэтому я готовлю из них. Не знаю как в

Рататуй из мультфильма Рататуй (повтор)

Рецепты

На сайте есть несколько рецептов блюда под названием Рататуй. Меня тоже заинтересовал этот рецепт и я откопал именно такой рецепт, как в мультике. Конечно, он далеко не простой, и готовится весьма

Запечённая курица+острый овощной салат

Рецепты

Софья

Рецепты

Токань

А что это такое – токань? Это блюдо похоже на пёркёльт, но мясо нарезается тонкими продолговатыми ломтиками. А еще лука и паприки кладется меньше, зато, варьируя вкус, можно добавлять грибы, сметану,

Sashen'ka

Ароматное оливковое масло

Рецепты

Вот и Новый год не за горами. Потихоньку начинаю задумываться, что же дарить своим любимым. В этом году очень хочется порадовать всех близких подарками, сделанными своими руками. И пришла мне в голову

LapSha (Мария)

Сазан запеченный - просто и вкусно

Рецепты

Хочу предложить рецепт из категории очень простых. Есть такая рыба - сазан. Как ни странно, есть люди, которым он не нравится. Тем не менее, мне нравится готовить из него блюда, одно из которых я

Пирог с капустой - постный и непостный варианты (повтор)

Рецепты

Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мне

Теплый салат из куриной грудки с овощами

Рецепты

Хотел я однажды приготовить салат из куриной грудки. Перелопатил пол-интернета, посмотрел все книжки. И ничего толкового не нашел. Толкового в смысле из тех продуктов, которые были в

Рецепты

ЗИМНИЙ салат

Каждый день я делаю такой салатик-и не надоедает! Все запаслись квашеной капустой (или собираются), но для большего запаса витаминов и для аппетита добавим в неё кусочек лета! Поверьте, даже

Рецепты

Картофель "А-ля Дофине"

Хочу поделиться самым моим любимым методом приготовления картофеля. Это блюдо берет свое начало в французской исторической области Дофине, названной так потому что в раннем средневековье принадлежало

Альбина

Теплый салат с шампиньонами, кедровыми орехами и пекорино

Рецепты

Банальный салат, но сочетание слегка обжаренных шампиньонов, кедровых орешков и пекорино (или пармезана) кажется мне душевным и уютным. И уж точно зима с таким ужином перенесется легче:)

Вениамин

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Рецепты

Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила… Но последнее время я все больше и больше

Черешенка

Суп с каштановыми фрикаделями

Рецепты

Каштаны я купила в Париже, консервированные. Я очень люблю каштаны. Но у нас они не растут. Рецепт нашла на французском сайте. Вкус у супа кисло-пряный, очень приятный и необычный. Моим домашним

СветланкаК

Салатик "Вдохновение" с мини-креветочками

Рецепты

В очередной раз хотелось себя чем-то порадовать не стоя долго у плиты.....чем-то свеженьким, легким, ненавязчивым, так и получился мой салатик "Вдохновение" - легкий, сочный, сладкий и

SarafElena

Пити или Бозбаш от Вильяма Похлебкина

Рецепты

Это суп. Правда я даже не знаю правильно ли его называть первым блюдом. Потому как он очень сытный, великолепный на вкус и прекрасно заменит одновременно и первое и второе. Насколько я знаю, это

Стейк из семги или как добиться сочности

Рецепты

Просмотрев все рецепты из семги, которые представлены на форуме, я все же решился опубликовать этот рецепт. Так как я стремлюсь показать весь процесс приготовления, думаю, что мое описание пригодится

Паста с семгой, шампиньонами и кедровыми орехами

Рецепты

Я не особо жалую пасту со сливочным соусом, на мой взгляд, хорошее оливковое масло намного лучше дружит с нею. Но иногда и данный вариант позволителен, особенно если тебе давно намекают именно на

Вениамин

Куриные рулетики к праздничному столу

Рецепты

Лёгкая холодная закуска на любой вкус.Рулетики можно приготовить заранее и нафаршировать любимой начинкой.В мелкорубленную начинку лучше добавить молотых сухарей,чтобы наполнение хорошо держалось в

Рецепты

Рецепты

Овощной пирог/запеканка

я б всё-таки назвала запеканкой, а там где увидела идею (журнал "Приготовь") это называется красивый картофельный пирог (почему-то)))

Нина Минина-Россинская

Рецепты

Рецепты

Петух в красном вине Божоле

Фредерик Прувуае

Мясные котлеты с необычной подливой из яблока

Рецепты

Решила поэкспериментировать на кухне, и вот, что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычной на вкус подливкой. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок.

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

Ребрышки молодого барашка с Рататуем

Рецепты

Фредерик Прувуае

Роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри

Рецепты

Фредерик Прувуае

Картофельная запеканка с фаршем под соусом Бешамель

Рецепты

Соус Бешамель делает всем знакомую запеканку более изысканной :)

Наташа Имшенецкая

Гречетто вариант номер шесть по средиземноморски и грудка индейки в...

Рецепты

Еще один вариант гречетто, сегодня с оливками и зеленым перцем. Главная задача не пересолить, так как оливки уже соленые и не перелить масла, так как оливки его содержат. Отлично к такому богатому на

alexmay

Бутерброд с сардинками и помидорами

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбу можно использовать любую, даже консервированную в собственном соку.

Юлия Высоцкая

Соус бешамель классический

Рецепты

По-другому этот соус еще называют Белым. Это очень вкусный соус и в классическом варианте он готовится довольно долго, хотя большинство используют быстрый вариант. Для вкуса и цвета я добавил куркуму,

Аджика - лучший соус для шашлыка и холодца

Рецепты

Эту аджику научил меня готовить отец. Я не знаю откуда он ее взял, но она получается очень вкусная. В зависимости от того, сколько вы ее будете использовать вкус будет меняться. Поистине очень вкусный

Соус Цезарь - классический и упрощенный варианты

Рецепты

Есть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного майонеза) вообще

Хлеб с карамелизованным луком

Рецепты

В последнее время я увлеклась выпечкой хлеба. Какое это увлекательное занятие! Что может быть лучше аромата свежеиспеченного хлеба, витающего в доме? Сразу становиться как-то уютно и тепло. Хлеб

Mariana

Чесночный соус со сметаной

Рецепты

Решил я приготовить закавказское блюдо Долму (или Толму). К этому блюду подается чесночный соус. Но потом вспомнил, что он используется в самых разнообразных блюдах. Поэтому привожу его как отдельное

Соус из майонеза и корнишонов

Рецепты

В принципе название соуса полностью говорит за его содержание. Данный соус я описываю в рамках обещанного мною блюда с Питами, а точнее блюд на основе Питы. Данный соус может использоваться как просто

Рецепты

Соус Айоли

Не знаю, насколько Айоли подходит к настоящему Английскому Ростбифу с Йоркширским пудингом, которые у меня готовятся в духовке, но я решил попробовать. У меня, к сожалению, не было хрена для

Соус томатный - итальянский основной соус

Рецепты

Продолжаю серию соусов, используемых мною. Этот соус применяется очень часто в приготовлении пиццы или может идти как основа к различным соусам к спагетти или даже просто к мясу. Например, сегодня я

Рецепты

Пирог "Зимние узоры"

Пирог очень сытный, вкусный, может заменить полноценный ужин.

Эллиса

Рыба запеченая по-итальянски,салат по-итальянски

Рецепты

Полина

Стейк в маринаде из розмарина и чеснока

Рецепты

Хочу поделиться с вами рецептом великолепного маринада, благодаря которому мясо получается наинежнейшее и очень ароматное.

Biondina

Картофельное пюре со шпинатом

Рецепты

У меня остался шпинат. В свое время я попробовал в одном ресторане картофельное пюре со шпинатом. Странно, но несмотря на практически отсутствующий вкус, пюре было очень нежным и каким-то сливочным с

Шашлык из говяжьей печени в жировой сетке

Рецепты

Ну вот я и добрался до этого шашлыка. На самом деле это очень вкусный и очень сочный шашлык. Ну вот я и добрался до этого шашлыка. На самом деле это очень вкусный и очень сочный шашлык. Я пробовал

Жареная рыба с грибами и перцем.

Рецепты

Отличное блюдо для тех, кто поститься!Сегодня можно есть рыбу)))

merijaan

Карри из белокочанной капусты

Рецепты

Это блюдо из кулинарной книги восточной кухни (Индия).Но ингридиенты совсем наши родные ,только с обилием приправ.Такой остренький гарнир мне понравился с просто отварной грудкой курицы.Как-то они

Татик

Творожный торт со спаржей и цукини

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо спаржи можно использовать спаржевую фасоль.

Юлия Высоцкая

Филе индейки по-шварцвальдски

Рецепты

Признаюсь! Этот рецепт индейки придуман не мною,я нашла его в интернете! Но я не могу не поделиться им с вами! Очень вкусно!!!!!!Моя семья в восторге!

Kristina

Курица в горчично-медовом маринаде

Рецепты

Мне очень нравится сочетание мёда и мяса, хочу предложить Вам ещё один вариант сладкого маринада. Попробуйте, это очень вкусно!:)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

Курица, фаршированная под кожей

Рецепты

Все знают, что красное и белое мясо курицы готовятся разное время. Белое мясо значительно быстрее. Когда вы готовите их отдельно - проблем не возникает, но когда вы запекаете вместе? Вот тут

Пицца с курицей Галерея (не для РД)

Рецепты

Есть у нас один Паб, называется Галерея. Так вот там подают довольно своеобразную пиццу. Даже не знаю можно ли ее назвать пиццей, но мне очень нравится. Это тесто, соус (по-моему они используют просто

Гороховый суп с копчеными ребрышками

28 ноября 2011

Рецепты

Великолепное сочетание копченого мяса, гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил — не налить слишком много воды.