РецептыКарныярык с фаршем (Kıymalı karnıyarık)Карныярык — это одно из очень популярных и знаменитых традиционных турецких блюд. По–простому это фаршированные мясом баклажаны. Баклажаны дляSvetlana Nagma15 июня 2019
РецептыРулетики из баклажанов и кабачков с курицейСезон кабачков и баклажанов наступает. И вот когда у вас их будет в изобилии, вы будете знать, что из них приготовить. relaxcookeat11 июня 2019
РецептыШашлычок уральскийТакой шашлык никогда не оставит вас равнодушными. Приятного аппетита! Анжелика08 июня 2019
Рецепт от юлии высоцкойРататуй с горохом нутРататуй изобрели французы, а точнее — провансальцы, то есть жители Прованса, где вообще готовят очень много блюд из овощей. И не удивляйтесь присутствию здесь нута — французские повара любят добавлятьЮлия Высоцкая18 мая 2019
РецептыРататуй на мангалеРататуй на мангале — прекрасное овощное блюдо, которое легко можно приготовить на природе. Такой рататуй станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях, а также кНастя Николаева15 мая 2019
РецептыПенне с баклажанами и фетойПенне с баклажанами и фетой — мой любимый вариант для ужина. Готовится действительно на раз два, а все ингредиенты можно легко найти в магазине. Особенно этот рецепт понравится тем, кому наскучилиgalay-115 апреля 2019
РецептыПаста алла нормаПаста алла норма — прекрасный вариант быстрого и в то же время очень вкусного блюда! Здесь минимум ингредиентов и шагов, поэтому приготовить эту пасту не составит труда! Итальянские травыАнна Сатурова12 апреля 2019
РецептыМорепродукты с овощами в сливкахСегодня День защитника Отечества, и у нас праздничный обед из морепродуктов. Очень вкусно, нежно и немного пикантно. Сильную половину с 23 февраля! AlenaZaytseva23 февраля 2019
РецептыБаклажаны впрокКак же назвать такую еду? Баклажаны соленые или квашеные? А может быть, и вовсе маринованные? Хотя, маринованные — нет: уксуса ни капли, если по этому признаку судить. Поэтому пусть будет —Иваныч03 февраля 2019
РецептыАджапсандал на грилеСобственно, ничего такого нового. Но зато очень вкусно, достаточно быстро и незаменимо, особенно если к молодой картошечке приложить. А вообще, как гарнир подойдет к любому блюду. И в качестве горячейИваныч31 января 2019
РецептыОвощное соте Прекрасное овощное блюдо! В переводе с французского слово «sauté» означает «прыгать». Пока овощи готовятся в духовке или жарятся на сковородке, они слегка «подпрыгивают» в ожидании, когда выAleks14 января 2019
РецептыГнезда по-домашнемуГнезда по-домашнему — вкусное домашнее горячее блюдо. Удивите своих гостей! Аксинья14 декабря 2018
РецептыИтальянский пирог с фаршем и баклажанамиЭтот чудесный пирог я впервые попробовала в Черногории, в домашнем уютном кафе в районе Бечичи) В меню он назывался «Итальянский пряный пирог». Леся14 декабря 2018
РецептыПирог «Овощное трио»Пирог из тонких пластинок разных овощей, уложенных в виде красивой розы. Готовим на корже с яично-молочной заливкой, специями и сыром. В моем рецепте — кабачок, баклажан, морковь. Можно так же братьЮлия Т.01 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойОвощной тартВсе овощи должны быть нарезаны примерно одинаковыми тонкими кружками, только помидор можно порезать потолще. И не забывайте, что овощи очень любят соль, именно соль делает их яркими! Юлия Высоцкая01 декабря 2018
РецептыЗапеканка из баклажанов по-махеевскиВкуснейшая запеканка из любимых баклажанов под хрустящей сырной корочкой — что может быть лучше? Только большая запеканка! А лучше две! Блюдо простое, домашнее, уютное и любимое всеми в нашемYloris28 ноября 2018
РецептыЛазанья с баклажанами Вам нравятся баклажаны? Вы когда-нибудь пробовали лазанью с баклажанами? Нет? Вы должны обязательно попробовать. На Сицилии лазанья с баклажанами входит в число классики. Баклажан там — один из самыхvicky27 ноября 2018
РецептыСлоеный хинкалХинкал — без преувеличения одно из самых известных в мире блюд, у него есть разные формы лепки. Скорее всего, у вас есть собственные варианты приготовления, а я теперь делюсь своим способомЭлеонора20 ноября 2018
РецептыЛагманЛагман — это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, очень сытное и невероятно вкусное! В традиционном рецепте используется большое количество чеснока и перца чили, блюдо в итоге получается острым.Женя jennysmile8314 ноября 2018
РецептыЛагманЛагман — вкусное и сытное блюдо среднеазиатской кухни. Это и второе блюдо, и густой суп — кому как больше нравится! Элеонора11 ноября 2018
РецептыРагу из овощей с грибамиОвощное рагу с грибами — легкое, но в то же время сытное горячее блюдо. Отлично подойдет для обеда или ужина. Согреет в ненастную осеннюю погоду и поднимет настроение. Овощи можно заменить на другиеSimona09 ноября 2018
РецептыБаклажаны пармиджаноПредлагаю попробовать такой вариант баклажанов пармиджано, у которых удивительно насыщенный и яркий вкус. Пробовала различные варианты приготовления этого блюда, но такой вариант мне нравится большеМальва08 ноября 2018
РецептыЗапеченная курица с овощамиЯркое осеннее блюдо из разряда «два в одном» — сразу и мясное, и гарнир. Для приготовления блюда я использовала не целую курицу, а ее части: голени, бедра, крылышки. Куриное мясо предварительноSimona08 ноября 2018
РецептыЧанахи с рисомЧанахи — блюдо грузинской кухни — сытное, горячее, немного жирноватое, препочтительно готовить с бараниной и в горшочке, а лучше — в горшке, на большую компанию. Существует множество вариаций чанахи,golkka07 ноября 2018
РецептыЗакуска из баклажановПредлагаю вашему вниманию закуску из баклажанов и моцареллы с томатным соусом. Для приготовления томатного соуса я использовала томатную пасту ТМ «Помидорка». Закуску можно подать как гарнир к мясуSimona30 октября 2018
РецептыЛазанья с овощамиЛазанья — одно из популярных итальянских блюд. В большинстве случаев лазанью готовят с мясной начинкой. А я решила приготовить лазанью с овощами — баклажанами, морковью, луком. И, конечно же, в составSimona27 октября 2018
РецептыГигантский равиоли с сюрпризомРавиоли могут быть с любой начинкой, а готовить их быстро и просто. Ольга 25 октября 2018
РецептыБакладжано пармеджано с соусом «Наполи»Италия!.. Ах, какая чудесная страна! А сколько замечательных и волшебных блюд она подарила миру! Чего только стоят тирамису, пицца, лазанья... Это настоящие гастрономические шедевры! А я хочуАнна Ревва22 октября 2018
РецептыБлинчики с начинкой в томатно-сметанном соусеАроматные блинчики с вкусной начинкой в томатно-сметанном соусе — это вкусный завтрак, обед или ужин. Блинчики можно испечь накануне и хранить в холодильнике, а запечь перед подачей к столу. olga20 октября 2018
РецептыЗапеченные овощи с начинкой гратинатиГратинати — это блюдо итальянской кухни. Это такая смесь с сухарями или с сыром. Я сделала микс. Гратинати готовила впервые, мне очень понравилось. Смесь с сухарями получается очень ароматнойiuliia2318 октября 2018
РецептыФаршированные баклажаны по-итальянскиВ Италии я никогда не была, но она близка мне по духу. Я люблю итальянские народные песни, итальянскую оперу, итальянскую эстраду. В области кулинарии мои познания поверхностные и общеизвестные:Simona17 октября 2018
РецептыПицца с баклажаном и жгучим томатным соусомЕсли вы любите острую пиццу, приготовьте жгучий томатный соус — его можно использовать в любом рецепте пиццы. olga16 октября 2018
РецептыФарфалле с томатами, овощами и кедровыми орешками.Паста — это итальянская классика. В сочетании с сочным соусом из помидоров ТМ «Помидорка», ароматными травами и овощами блюдо становится просто восхитительным. kristinachernova13 октября 2018
РецептыБаклажаны в томатной заливкеЕсли у вас остались пустые банки и крышки к ним. Яркое ароматное блюдо, нереально вкусные баклажаны на зиму. Solomeya09 октября 2018
РецептыМаринованные баклажаны с болгарским перцемВсеми любимые и привычные баклажаны. Без баклажанов зимой никуда. С болгарским перцем получается очень вкусно. iuliia2327 сентября 2018
РецептыБаклажановый салат на зимуПорадуйте зимой себя и свою семью ароматом летних овощей. Салат-конструктор, овощи можно взаимозаменять, например, взять больше кабачков. Рецепт подсмотрен у Елены (Маэстро Мажор). Для себя уменьшилаТ25 сентября 2018
РецептыБаклажаны по-грузинскиБыстрый и вкусный рецепт баклажанов на зиму. Чем-то напоминает знаменитый «Тещин язык», чем-то — баклажанную икру, но делается все намного проще и быстрее на раз-два. Из данного количества выходит 3Ирина B&C24 сентября 2018
РецептыБаклажаны в зеленом соусеКак же я люблю баклажаны! Люблю их в любом виде: и запеченные, и фаршированные, и маринованные) Сегодня представляю вашему вниманию маринованные баклажаны с ароматом свежей зелени. Рецепт когда-тоSенечка21 сентября 2018
РецептыБаклажаны прессованныеНе могу пройти мимо сезонных баклажанов. Интересный рецепт нашла у Tиани, хотя и раньше видела такие фаршированные баклажаны. Подкупила возможность длительного хранения. Вот решила попробовать,Т19 сентября 2018
РецептыБолгарская лютеница Лютеница — густой болгарский соус из печеных перцев и помидоров. В меру сладкий и в меру острый, пряный и очень вкусный. Здесь его подают к мясу, рыбе, овощам или просто в качестве закуски с тостами. Виктория16 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойСалат из цукини, баклажанов и перца, припущенных в белом винеЭтот салат я тоже подсмотрела в Грузии. Моя бабушка назвала бы это блюдо соте, а я бы сказала, что это соте на скорую руку. Если не любите острое, режьте чили без семян. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая16 сентября 2018