Еще один рецепт из старого кулинарного журнала «Школа гастронома» за 2010 год. Это, конечно, не настоящий чаудер, так как приготовлен из
Среди разнообразных блюд из картофеля, пожалуй, самой популярной остается жареная картошка. Ломтики картофеля, обжаренные с добавлением масла и соли, приобретают аппетитную золотистую корочку и приятный вкус. Чаще всего жареная картошка становится гарниром к мясным и рыбным блюдам.
На кулинарных сайтах можно найти множество рецептов вкусной жареной картошки с фото, пошагово поясняющими процесс приготовления блюда. Кстати, не всякий сорт картофеля хорош для жарки, опытные кулинары советуют отдавать предпочтение твердым и плотным клубням со светлой сердцевиной. А чтобы жареная картошка не потеряла форму, они же рекомендуют перед обжариванием ломтики картофеля промывать в холодной воде и просушивать с помощью бумажных полотенец.
Конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты жарки картофеля, и некоторые из них вы найдете в пошаговых рецептах жареной картошки с фото, собранных на сайте «Едим Дома», где пользователи делятся друг с другом опытом и кулинарными успехами.