Завтрак должен быть сытным и полезным. В первый за день прием пищи важно употреблять еду, которая не вызовет чувство голода минимум до обеда, при этом наполнит энергией.
Диетолог Джессика Уилстон назвала восемь главных продуктов для завтрака. В список вошли: овсянка, черная фасоль, гречка, авокадо, апельсины, батат, киноа и замороженные ягоды.
В овсянке есть бета-глюкан. Данный полисахарид замедляет пищеварение. Съев тарелку этой каши, указала специалист, вам точно не захочется перекусить чем-то сладеньким. Лучше всего употреблять овсянку с греческим йогуртом, чтобы организм получил еще и дополнительную порцию белка.
В черной фасоли много марганца и железа, в гречке — клетчатки, в авокадо — полезных жиров, в апельсинах — витамина С, в батате — бета-каротина, продолжила диетолог.
Киноа и вовсе является самым лучшим для завтрака продуктом. Ведь этот псевдозлак содержит и белок, и клетчатку. Он идеально подходит для людей с диабетом.
«Киноа — универсальный продукт. Его можно употреблять в виде каши — соленой или сладкой. Высокое содержание клетчатки в киноа позволяет контролировать уровень сахара в крови», — подчеркнула Джессика Уилстон в интервью изданию Eat This, Not That!
Ранее диетолог Вейсель Джиерли объяснил, почему не стоит запивать чаем блюда из яиц.