Реклама
Пельмени — самое востребованное блюдо на скорую руку. Но даже их можно сварить по-особому: так, чтобы обычный прием пищи стал приятнее!
Лето ушло, но наступлением сентября началась не менее «жаркая» пора. Первый месяц осени традиционно считается одним из самых напряженных. Школьники и студенты возвращаются на учебу — и вечера у всех снова наполнены суетой. У взрослых на работе закончился отпускной сезон, работа закипела с новой силой. Да и сам факт прихода осени словно добавил дел (или лишил сил).
В загруженные вечера нет времени на приготовление сложных блюд. На помощь приходят пельмени. Чтобы их отварить, понадобятся какие-то 15 минут. Эксперты «Едим Дома» подсказали, что сделать с полуфабрикатом, чтобы он стал еще вкуснее.
Обычно пельмени варятся в подсоленной воде, но ее можно заменить овощным, мясным или рыбным бульоном. Это добавит блюду насыщенности и сочности. Если в холодильнике нет бульона, а варить его долго, то рекомендуется отправить в воду лавровый лист, любимые специи и репчатый лук.
Также можно попробовать новые способы приготовления пельменей. Не варите их, а запеките в духовке или пожарьте на сковороде.
К основному блюду отлично подойдут разные соусы. Вместо стандартных майонеза и сметаны поставьте на стол острый соус с помидорами и редисом, быстрый песто из шпината и петрушки или греческий дзадзики. А жареные пельмени отлично дополнит изысканный брусничный соус.
