Мультиварка является настолько универсальной кухонной техникой, что в ней можно приготовить даже томатный сок на зиму. Это, пожалуй, один из самых простых способов сделать такую заготовку, отметили эксперты «Едим Дома».
Специалисты предлагают обогатить напиток разными овощными вкусами. С соком томатов отлично сочетаются морковь и болгарский перец.
Так, для приготовления понадобятся помидоры, соль, лавровый лист и перец горошком. Томаты нарежьте в произвольной форме, уложите их в чашу мультиварки и оставьте на 20 минут в режиме «тушение».
После этого помидоры нужно превратить в пюре. С этой задачей отлично справится погружной блендер. Затем процедите томаты через мелкое сито и верните в чашу мультиварки.
Если хотите добавить в сок какие-либо еще овощи, например, болгарский перец, то просто измельчите его и отправьте в мультиварку вместе со специями. Готовьте блюдо еще 20 минут в том же режиме.
Пока напиток горячий, разлейте его по чистым банкам.
Ранее диетолог Александра Разаренова рассказала, кому может навредить томатный сок.
Больше постов на edimdoma.ru