Кишечник — очень важный орган. Он отвечает не только за переваривание и всасывание пищи, но и за синтез некоторых гормонов, иммунитет и даже вывод шлаков и токсинов. Если последних в организме слишком много, то о здоровье и красивом внешнем виде можно забыть.
Кишечник должен работать «как часы», в противном случае человек будет стареть намного быстрее положенных сроков, предупредили ученые. Однако, указали специалисты, некоторые продукты способны блокировать кишечник.
Исследователи проанализировали шесть самых популярных режимов питания, в том числе кетогенную и средиземноморскую диеты. Выяснилось, что первая негативно сказывается на работе кишечника, пишет «Российская газета».
Принцип кетодиеты заключается в сокращении потребления углеводов и увеличении числа жиров. Рацион средиземноморской диеты предполагает обилие растительной клетчатки (овощи, фрукты, зелень) и белка (бобовые, рыба, морепродукты).
Выводы ученых прокомментировала эндокринолог Зухра Павлова. Она рассказала, что при дефиците клетчатки и избытке жиров кишечник не может синтезировать достаточное количество короткоцепочных жирных кислот. Они вырабатываются в основном анаэробными бактериями кишечной микрофлоры.
Короткоцепочные жирные кислоты необходимы для нормального энергетического обмена и поддержки иммунной системы, подчеркнула специалист. Именно поэтому в рацион следует периодически включать кисломолочные продукты и квашеные овощи.
К ожирению и быстрому старению организма приводит злоупотребление фастфудом, сладкой «газировкой» и различными десертами, напомнила врач. А клетчатка, наоборот, помогает сохранить здоровье и красоту, нормализуя работу ЖКТ.
Ранее диетолог Марият Мухина оценила набирающую популярность «диету капибары».
Больше постов на edimdoma.ru