Креспелле (Crespelle) с печенью, нутом и помидорами черри
Дайындау
2 сағатжәне 30 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

484
kkal
20%
oqsillar26 г
yog'lar25 g
uglevodlar43 g
kunlik qiymatdan
7 %
5 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Для начинки
200 г
350 г
300 г
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
Для креспеле
200 г
3 дана.
1 ш. л.
1 ш. л.
50 г
500 мл
Для украшения
600 г
2 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

С вечера замочите нут в холодной воде и оставьте на ночь. Утром слейте воду, нут промойте под холодной водой и отварите до готовности, примерно 1,5 часа. Откиньте нут на дуршлаг, чтобы убрать излишки жидкости.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Приготовьте начинку. Печень вымойте и откиньте на дуршлаг. Затем мелко порежьте. В миске соедините печень, нут и мягкий козий сыр (у меня в семье не любят козий сыр, я заменила на Филадельфию, думаю можно взять любой сливочный сыр). Поперчите и все хорошо перемешайте, только потом посолите (осторожно! не пересолите, т.к. сыр может быть слишком соленым).


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Помидорки черри вымойте, обсушите и разрежьте на две части. Сложите в миску и залейте оливковым маслом, добавьте соль и свежемолотый черный перец. Аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Приготовьте креспелле. Муку просейте, добавьте соль, сахар и хорошо перемешайте. Сделайте в муке углубление, добавьте яйца, теплое молоко и растопленное сливочное масло. Венчиком замесить однородное тесто, чтобы не было комочков.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Выпекайте креспелле с обеих сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

На подготовленный креспелле положите фарш.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Сложите креспелле пополам и затем еще раз пополам.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Выложить креспелле в форму, смазанную маслом. Выкладывать можно в один или в два ряда (в зависимости от высоты формы).


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Сверху выложите замаринованные помидоры. Отправьте форму в разогретую духовку (180 градусов). Запекайте около 45 минут.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Все вкусные, аппетитные блинчики с начинкой готовы! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.