Дайындау
40 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

812
kkal
34%
oqsillar17 г
yog'lar32 g
uglevodlar117 g
kunlik qiymatdan
4 %
6 %
8 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Для заправки
30 г
300 мл
250 мл
5 бұтақ
5 бұтақ
5 бұтақ
1 ст. л.
1 шымшу
1 шымшу
Основные
10 дана.
0 нан
80 г
50 г
6 бұтақ
500 мл
40 мл
15 мл

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Лук почистить и нарезать полукольцами.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

В тяжелой кастрюле разогреть 50 г сливочного масла, выложить лук и томить на медленном огне, пока он не станет мягким и прозрачным.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Приготовить заправку: в другой кастрюле с толстым дном разогреть 30 г сливочного масла, добавить муку и, помешивая, обжарить ее до золотистого цвета. Влить немного горячего куриного бульона, вымешивая венчиком, чтобы не было комочков, затем влить еще немного бульона и сидр, добавить веточки майорана, розмарина и тимьяна, перемешать. Влить еще порцию бульона, посолить, поперчить и довести массу до кипения. Готовую заправку процедить через сито.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

В кастрюлю с луком влить оставшийся сидр и заправку, перемешать, уменьшить огонь и варить 15–20 минут.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Грюйер натереть на крупной терке.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Хлеб нарезать, каждый кусок с одной стороны намазать оставшимся сливочным маслом, выложить маслом вверх в выстеленный фольгой противень и посыпать сыром. Отправить хлеб на 2–3 минуты под разогретый гриль.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Разлить суп по тарелкам, в каждую порцию влить 1 ч. ложку бренди, несколько капель уксуса из хереса, сверху выложить гренки с сыром.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Петрушку мелко порубить и посыпать суп.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.