блинный торт с мясом и грибами
блинный торт с мясом и грибами
блинный торт с мясом и грибами
блинный торт с мясом и грибами
блинный торт с мясом и грибами
блинный торт с мясом и грибами
блинный торт с мясом и грибами
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
для блинов:
4 яйца
600 мл молока
200 г муки
50 г сливочного масла
соль
сахар
-------------
для мясной начинки:
700-800 г свинины
1 большая луковица
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец
--------------
для грибной начинки:
0.5 кг вешенок
долька чеснока
2 ст.л. оливкового масла
розмарин
1 ст.л. сливочного масла
50 мл сливок
соль, перец

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/14

Мясо порезать на небольшие кусочки.


бүкіл экранға

# қадам 2/14

Грибы порезать соломкой.


бүкіл экранға

# қадам 3/14

Лук порезать полукольцами, не очень крупными.


бүкіл экранға

# қадам 4/14

Приготовить тесто и нажарить блины. У каждой хозяйки свой рецепт теста, главное чтобы блинчики были тонкие.


бүкіл экранға

# қадам 5/14

Мясо обжарить на сковороде до румяной корочки и протушить с луком. Помолоть на мясорубке. Грибы обжарить с чесноком на смеси оливкового и сливочного масла. Добавить специи и сливки и протушить пару минут.


бүкіл экранға

# қадам 6/14

Берем разьемную форму и кладем на дно блин.


бүкіл экранға

# қадам 7/14

Затем по краю выкладываем блины, чтобы они свисали с формы.


бүкіл экранға

# қадам 8/14

На дно выкладываем половину мясной начинки, слегка её утрамбовывая.


бүкіл экранға

# қадам 9/14

Закрыть ряд тремя блинчиками, чтобы мяса не было видно.


бүкіл экранға

# қадам 10/14

Выложить ряд грибной начинки, оставив две-три ложки для украшения. Также немного придавить и накрыть сверху блинами.


бүкіл экранға

# қадам 11/14

Выложить вторую половину мяса, сверху накрыть блинчиками.


бүкіл экранға

# қадам 12/14

Края, которые свисали, переложить вовнутрь.


бүкіл экранға

# қадам 13/14

Затем все при жать сверху руками или тарелкой, чтобы хорошо резалось.


бүкіл экранға

# қадам 14/14

Снять бока формы, перевернуть на блюдо и украсить сверху оставшимися грибами. При надобности его можно разогревать в микроволновой печи, непосредственно перед подачей на стол.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.