Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Рижская ватрушка
Дайындық
30 минут
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

370
kkal
15%
oqsillar14 г
yog'lar21 g
uglevodlar31 g
kunlik qiymatdan
4 %
4 %
2 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
150 g
40 g
1 . kompyuterlar
0 tsp
0 tsp
0 tsp
100 g
Начинка
600 g
2 . kompyuterlar
50 g
50 g
100 g
1 tsp
0 osh qoshiq
Для верха
1 . kompyuterlar
2 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/21

Натереть (или порубить ножом) замороженное масло в муку.


бүкіл экранға

# қадам 2/21

Смешать корицу, соль и разрыхлитель.


бүкіл экранға

# қадам 3/21

Всыпать в муку с маслом и вбить яйцо.


бүкіл экранға

# қадам 4/21

Замесить тесто.


бүкіл экранға

# қадам 5/21

Собрать в комок на столе с мукой.


бүкіл экранға

# қадам 6/21

Размять тесто по дну формы (26 см в диаметре) с пергаментом. Бортики не делать. Дно наколоть вилкой. Поставить в холодильник на 30 минут или ненадолго в морозилку.


бүкіл экранға

# қадам 7/21

Взбить отдельно белки, отправить к ним желтки. Взбить снова.


бүкіл экранға

# қадам 8/21

Добавить мягкое масло (или сметану), муку, творог, сахар, ваниль. Смешать тщательно миксером (или в тестомесе).


бүкіл экранға

# қадам 9/21

Добавить промытый и просушенный изюм.


бүкіл экранға

# қадам 10/21

Корж вынуть из холодильника и запечь 10 минут при 180°C.


бүкіл экранға

# қадам 11/21

Остудить. Перенести на корж начинку.


бүкіл экранға

# қадам 12/21

Поставить снова в духовку на 180°C.


бүкіл экранға

# қадам 13/21

Через 10 минут верх схватится. Вынуть из духовки.


бүкіл экранға

# қадам 14/21

Смазать желтком со сливками (или сметаной).


бүкіл экранға

# қадам 15/21

Выпекать до готовности. Всего 30–35 минут. Пирог в духовке поднимется.


бүкіл экранға

# қадам 16/21

При остывании осядет, уплотнится. Убрать на ночь в холодильник.


бүкіл экранға

# қадам 17/21

Так как ватрушка подается квадратиками, а форма круглая, я отрезала края.


бүкіл экранға

# қадам 18/21

Теперь разрезать на квадратики или прямоугольники.


бүкіл экранға

# қадам 19/21

Такую ватрушку в Латвии и продают.


бүкіл экранға

# қадам 20/21

В жару можно с холодным молоком.


бүкіл экранға

# қадам 21/21

Пробуем.


поделиться фото
4.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(7)
айдың тәтті рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.