«Ракушки» с паштетом и клюквенным джемом
Дайындау
50 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

467
kkal
19%
oqsillar12 г
yog'lar25 g
uglevodlar46 g
kunlik qiymatdan
3 %
5 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Паштет
200 g
0 . kompyuterlar
0 tsp
30 g
60 ml
35 g
Ракушки«»
500 g
Клюквенный джем
80 g
2 osh qoshiq
2 osh qoshiq
0 tsp

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Обжариваем лук с небольшим количеством растительного масла. Добавляем печень и тимьян. Жарим минут 5, до готовности.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Добавляем коньяк, выпариваем 2 минуты, до исчезновения отчетливого запаха алкоголя. Вливаем сливки. Как закипит, снимаем с огня.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Перекладываем в чашу блендера и измельчаем.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Затем протираем массу через сито для идеальной нежной текстуры паштета.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Хорошо вымешиваем. Убираем паштет в холодильник.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Слоеное дрожжевое тесто комнатной температуры немного раскатываем. Вырезаем круги. Диаметр моих — 6,5 см.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Перекладываем их на противень, даем минут 15, чтобы поднялись. Выпекаем в хорошо прогретой духовке при температуре 180°C ~15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Клюкву, сахар и воду нагреваем в сотейнике, кипятим 2 минуты. Добавляем крахмал. Как только масса загустеет, убираем с огня.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Пробиваем клюкву блендером.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Булочки разрезаем вдоль не до конца.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Кладем 2 ч. л. паштета и примерно 1 ч. л. клюквенного джема.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.