Курица с кольраби с помидорами
Дайындық
2 сағат
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

646
кКал
27%
ақуыздар50 г
майлар26 г
көмірсулар65 г
күнделікті нормадан
13 %
5 %
5 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Для гарнира
4 дана.
4 дана.
150 г
50 г
1 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дана.
1 дәміне қарай
Для курицы
4 дана.
1 ст. л.
5 ст. л.
3 ст. л.
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Сначала надо замариновать курицу. Для маринада смешиваем все ингредиенты. Я взяла специи для курицы. Можно взять просто перец или любые травки. Курицу обмазываем маринадом со всех сторон и отправляем в холодильник на 2 часа. Выкладываем в форму для запекания, поливаем сверху маринадом и отправляем в духовку, разогретую до 200°C, на 30–40 минут. Я сначала закрываю форму фольгой на 10–15 минут, потом запекаю до корочки без фольги. Но это по желанию.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

Кольраби моем, чистим и нарезаем кубиком или брусочками. В кастрюле растапливаем половину нормы сливочного масла, обжариваем кольраби 2–3 минуты на сильном огне. Уменьшаем огонь, добавляем 100 мл горячей воды, накрываем крышкой и тушим почти до готовности (минут 20), зависит от размеров кусочков. Солим и перчим, когда будет готова. Смешиваем сметану с мукой, заливаем смесью капусту и тушим еще 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Помидоры и лук режем тонкими полукольцами. Обжариваем лук в оставшемся сливочном масле 5–7 минут. Добавляем помидоры и обжариваем еще 5 минут. Солим, добавляем бальзамический уксус по вкусу. Если не любите его, можно не добавлять.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

При подаче выкладываем помидоры на кольраби. Сверху посыпаем рубленой петрушкой. Рядом выкладываем курицу (или мясо, или рыбу). Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.