Рецепт от юлии высоцкойПаста с фасольюДля этого блюда нужна короткая круглая паста, которая будет хорошо сочетаться с фасолью. Итальянцы всегда спорят, чего здесь должно быть больше — пасты или фасоли, но я склоняюсь к тому, что их должноЮлия Высоцкая20 января 2019
Рецепт от юлии высоцкойСуфле с маракуйейЭто суфле не подойдет для тех, кто не любит разного рода семечки-косточки! Юлия Высоцкая19 января 2019
едим домаСимфония одного обеда Рецепты: Цыплята, запеченные в сидре с вяленой клюквой, имбирем и корицей, Яблоки, фаршированные овсянкой, орехами и сухофруктами, Паста с фасольюЮлия Высоцкая20 января 2019
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с гребешкамиНе стоит относиться к ризотто как к чему-то доступному только итальянцам, которые живут у себя в Италии. На самом деле ризотто — это рисовая каша, вопрос в том, как мы эту рисовую кашу готовим, иЮлия Высоцкая12 января 2019
Рецепт от юлии высоцкойИмбирный чизкейк с макадамиейЭтот рецепт для тех, кто в праздники экономит время и силы и делает все заранее. Мне кажется, что праздничная выпечка должна быть не только нарядной, но и очень насыщенной по вкусу, по аромату.Юлия Высоцкая31 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойКартофельное пюре с горчицейЕсли вам нравится не тянущееся и гладкое, а рыхлое пюре — не взбивайте его блендером. У моей бабушки было несколько правил: она не солила картошку во время варки — соль вынимает из картофеля крахмал,Юлия Высоцкая31 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойСвиное брюшко с луком, яблоками и тимьяномКожица при правильном запекании предохраняет мясо от высыхания, а если долго томить свинину при температуре 140–160°С градусов, она получается очень нежной и сочной. Можно купить брюшко одним куском —Юлия Высоцкая31 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-кофейное мороженое с орехами и печеньемЯ добавляю черный шоколад, но на самом деле подойдет любой, даже с белым получится вкусно. А на праздник я украшаю такое мороженое бутонами роз — попробуйте, ваши гости будут в восторге! Юлия Высоцкая29 декабря 2018
едим домаОжидание елки Рецепты: Картофельное пюре с горчицей, Свиное брюшко с луком, яблоками и тимьяном, Имбирный чизкейк с макадамиейЮлия Высоцкая31 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойПлюшки с миндалемТакие плюшки хороши с утра к чаю или кофе, а можно взять их на работу и угостить коллег. Соль лучше добавлять в конце вымешивания теста. Орехи для начинки подойдут любые — и грецкие, и фисташки будутЮлия Высоцкая23 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойУтка, запеченная на медленном огнеУтка — традиционная рождественская история, мы ее запекали и с яблоками, и с апельсинами и гречкой фаршировали. Но сегодня все будет очень просто, такой способ приготовления доступен даже дляЮлия Высоцкая23 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойРис с зеленым луком, семечками и яйцами пашотЭто такой теплый рисовый салат, он подойдет для тех вегетарианцев, кто не ест рыбу, мясо, но не возражает против яиц. Мне кажется, что сочетание риса, зеленого лука и яиц просто божественно! ЛимонЮлия Высоцкая23 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойЗеленый салат с орехами, горгонзолой и грушейЯ хочу праздника, и это по-настоящему праздничный салат! Голубой сыр отлично сочетается с грушами, если вы не против ярких вкусов — возьмите горгонзолу, но подойдет и более нейтральный сыр, а можно иЮлия Высоцкая23 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойПеченье «Снежки» с орехами пеканПекан только по форме похож на грецкий орех, вкус у него совершенно другой, и в выпечке, мне кажется, он гораздо интереснее. А чтобы аромат орехов стал ярче, их нужно предварительно подсушить вЮлия Высоцкая22 декабря 2018
едим домаПредновогодняя ностальгия Рецепты: Зеленый салат с орехами, горгонзолой и грушей, Рис с зеленым луком, семечками и яйцами пашот, Утка, запеченная на медленном огне, Плюшки с миндалемЮлия Высоцкая23 декабря 2018
