Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с ветчиной, сыром и грушейЕсли вам больше нравится жидкий майонез — добавьте побольше лимонного сока. Если майонез будет сворачиваться, также добавьте лимонного сока и хорошенько взбейте блендером. В готовый майонез можноЮлия Высоцкая03 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойБаварский крем с ягодным соусомБаварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский крем чуть-чуть поплотнее, я люблю панна котту, когда онаЮлия Высоцкая03 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойЧай с апельсиномЧай можно использовать черный, зеленый, а я люблю Rooibos, он пахнет ванилью! Юлия Высоцкая03 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойВоздушный творожникМожно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше! Юлия Высоцкая03 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойХлеб с помидоромМгновенная и очень вкусная закуска! Недавно в Испании я познакомилась с человеком, который работает в оперном театре. И он меня спросил: «Как похудеть, скажите, ну как похудеть? Раньше я бегал по 10Юлия Высоцкая26 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат со свеклой, апельсином и фенхелемСалатные листья подойдут любые. Юлия Высоцкая26 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЧуррос Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,Юлия Высоцкая26 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный чизкейкСливочный сыр я обычно беру типа маскарпоне. Юлия Высоцкая26 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойДеревенские галеты с яблоками и абрикосовым джемомЮлия Высоцкая25 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМедовые булочки с макомЯ — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намногоЮлия Высоцкая24 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлинчики с мясомЕсли вам интересны новые рецепты блинов, попробуйте этот. У меня нет рецепта коронного, из которого получаются «ох»-блинчики. Я всегда делаю по-разному. Что касается мяса — это того стоит, потому чтоЮлия Высоцкая24 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСкумбрия в винеЕсли вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такуюЮлия Высоцкая24 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлинный торт с карамельной глазурьюСледите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться. Юлия Высоцкая24 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта из цукини со шпинатомЕсли вы задумали разгрузиться, можно обойтись и без хлеба, а подать такую закуску, например, с яйцом — это очень здорово работает. Цукини — прекрасная штука: когда молоденький, он хорош и сырой, когдаЮлия Высоцкая24 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлубничный мусс с белым шоколадомЯ белый шоколад, признаюсь, не очень люблю, все-таки больше люблю черный. Клубника в черном шоколаде очень нравится моим детям: просто опустить ягоды в растопленный шоколад и оставить застыть. Но вотЮлия Высоцкая23 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСемифреддо по-русски, или Хлебное мороженое Звучит довольно странно — хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное «Картошка», и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное «Картошка» было изобретено в каком-тоЮлия Высоцкая23 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТайский салат с арахисомСою можно заменить ростками фасоли, салат берите любой, который вам нравится. Юлия Высоцкая23 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПаста Prima veraОвощи берите любые, которые вам нравятся, например немного моркови, стручковой фасоли, цукини, сладкий перец… Юлия Высоцкая23 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из шпината и чечевицыЭтот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте. Юлия Высоцкая22 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из белой фасоли со сморчкамиСуп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи наЮлия Высоцкая22 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из творога с томатамиЭто потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах. Юлия Высоцкая22 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные пирожки с мясомЭто вариация на тему литовской кухни. Литовцы, как и белорусы, творят с картофелем чудеса. Мое добавление в этом рецепте — пряности, которые делают фарш ароматным. В Литве такие пирожки подают соЮлия Высоцкая22 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКармелитаЕсли вы любите овсяное печенье, любите ли вы его так, как люблю его я? Я очень люблю овсяное печенье, хотя овсянка — это вещь опасная для девушек, которые хотят быть худыми и прозрачными, она не оченьЮлия Высоцкая22 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойХумус из фасолиНастоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меняЮлия Высоцкая22 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из красной капустыСалат из красной капусты на самом деле был изобретен, чтобы подавать его с утиной грудкой. Но он до этого не дожил: пока утка, требовавшая каких-то сложных манипуляций, была приготовлена, салат былЮлия Высоцкая21 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат "На бегу"Лаваш можно порвать на кусочки, завернуть в них понемногу салата, обернуть эти бутерброды фольгой и взять с собой, например, на работу. Юлия Высоцкая21 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПоросенок, начиненный гречкойНаши предки ели поросенка с гречневой кашей не только на Пасху, мы же готовим это блюдо крайне редко — во-первых, хлопотно, во-вторых, слишком сытно. Но на Пасху, мне кажется, хорошо сделать что-тоЮлия Высоцкая21 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКуриный супчикЕсли делаете куриный супчик для детей — добавьте макароны и уберите чили, если для себя — я бы предпочла не добавлять макароны, а сохранить чистый вкус бульона, овощей и куриной грудки. ПолучаетсяЮлия Высоцкая21 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны со сливками и грибамиНу, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работаетЮлия Высоцкая20 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЧай с кардамономНет дарджилинга — возьмите любой черный чай, но только не в пакетиках! Юлия Высоцкая20 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛимонный рис с кешьюОрешки кешью можно заменить на фисташки или миндаль, а вот куркуму менять не советую, потому что она не только дает запах и цвет, но еще и невероятно полезна. Если вас этот ярко-желтый цветЮлия Высоцкая20 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБаранина с кокосомМне кажется, вы со мной согласитесь — тушеное мясо всегда вкуснее на следующий день. Поэтому я очень часто, пытаясь сэкономить время, готовлю больше, чтобы съесть завтра, взять с собой или чтобыЮлия Высоцкая20 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат со сладкой кукурузой и авокадоЭтим летом мы сделали открытие: моя семья очень любит авокадо, все буквально дерутся из-за него, и я добавляю теперь авокадо практически в любой салат. Попробуйте с ним зеленые листья (фриссе, лоллоЮлия Высоцкая18 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЖеле из джин-тоникаОпять-таки совершенно недетский рецепт — желе из джин-тоника, но желе, как я заметила, любят и взрослые. Мы часто тратим много времени на приготовление многослойного медовика, «Наполеона», а здесь заЮлия Высоцкая18 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из печени и молодого картофеля Подойдут шампиньоны, вешенки или лисички. Юлия Высоцкая18 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПолентаПодавать поленту можно с оливковым маслом, со спаржей и ветчиной, с оливками, с горгонзолой и т. д. Юлия Высоцкая18 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с авокадоПодавать чечевицу хорошо в листьях цикория, а если не любите цикорий, то вполне можно обойтись без него. Юлия Высоцкая18 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРисовая запеканка с вишнейРисовая запеканка с вишней — это не омлет и не простой салатик, поэтому придется немного постараться, а чтобы времени точно хватило, сделайте такой завтрак в выходной день. Если вы собираетесьЮлия Высоцкая17 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с мясным соусом и яйцом пашотМакароны лучше взять какой-нибудь необычной формы, например крупные ракушки. Твердый сыр подойдет с сильным запахом, что-нибудь типа пекорино. При желании можно приготовить не одно, а несколько яицЮлия Высоцкая17 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛондонский чизкейкБерите любое рассыпчатое печенье по своему вкусу, например овсяное. Юлия Высоцкая17 февраля 2010
