Итальянская кухня — это не только пицца и паста. Предлагаем приготовить менее популярные, но такие же восхитительные блюда, которые часто встречаются на деревенских кухнях и в провинциальных кафе
Итальянская кухня — это не только пицца и паста. Предлагаем приготовить менее популярные, но такие же восхитительные блюда, которые часто встречаются на деревенских кухнях и в провинциальных кафе
Свекла — поистине универсальный продукт. С ней можно сделать супы, салаты, закуски. Но вот
Фриттата, гаспачо и тарт татен — это настоящая классика европейской кухни и отличный способ найти
Современных хозяек сложно удивить. Они знают, как сделать варенье из огурцов и приготовить мармелад
Чтобы сэкономить время на кухне, многие хозяйки пользуются заготовками. Они закатывают в банки
«Нам с рыбой не повезло: большая часть нашей страны расположена в глубине материка, а моря — по ее
Бруснику распробовали еще в Древней Руси и помнили о ней даже в царской России. Не исчезли плоды и
Сезон грибов продолжается. Если вы собрали больше запасов, чем рассчитывали, то попробуйте их
Август и сентябрь — самое подходящее время для приготовления блюд из арбуза и дыни. Сочетание этих
Летом на обед хочется чего-то легкого и полезного, например овощного супчика. Свежие овощи в
Сейчас появился новый вид заготовок на зиму — замороженный чай. В него можно добавить все, что вам
Кизил — ценный источник витаминов и полезных веществ. В 100 г ярко-красной мякоти содержится 27% от
Нежная кремообразная закуска с разными добавками, которую так часто можно встретить в меню
Высокая урожайность — не единственный плюс кабачков. Плоды обладают нейтральным вкусом, поэтому
Солнечные плоды абрикосов хороши в выпечке, отлично сочетаются с мягкими сырами, добавляют терпкости
Коллекция домашних запасов будет неполной без этой ягоды. Заготовки из красной смородины на зиму —
Томатный соус — один из самых популярных в мире. Его можно быстро приготовить и подать практически к
Законсервировать лето нельзя, зато под крышкой можно спрятать сезонные дары. Кабачки, огурцы,
Летом нужно не только наслаждаться изобилием овощей и фруктов, но и запасаться ими впрок. Начнем
Огурцы чаще маринуют, солят или добавляют в разные овощные салаты на скорую руку. Но потенциал этого
Знали ли вы, что кускус пришел к нам из Африки? Когда-то его делали вручную и доверяли этот процесс
Блюда из индейки всегда были на особом счету у поклонников правильного питания. Мясо этой птицы все
Хозяйки не раз сталкивались на кухне с каверзным вопросом: «Как накормить семью вкусно и недорого?».
Чечевица — вкусная и полезная бобовая. В ней много белка, растительной
Наступило время сбора первого урожая, когда можно радовать близких домашними напитками из свежих
Пита — это пресная лепешка, которую можно встретить в кухнях многих народов мира. Традиционно
Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус,
Морковь легко найти в магазине и на рынке в любое время года. Этот овощ давно стал базовым и