Реклама
Скумбрия запеченная
В рамках спецпроекта «Согрейся вместе с „Едим Дома!“» компания Wilmax делится фирменными рецептами вкусных и оригинальных горячих напитков!
Хотите попробовать какой-нибудь новый вкус чая, так сказать, разнообразить свой чайный рацион? Предлагаем попробовать каркаде из цветков гибискуса с добавлением малины.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Разомните ягоды с сахаром и мятой, добавьте горячий чай, хорошо перемешайте. Дайте напитку немного настояться, процедите и разлейте по чашкам. Приятный аромат и легкая кислинка позволяют не только насладиться вкусным напитком, но и утолить жажду. Приятного чаепития!
В последнее время все большую популярность набирают ягоды годжи. И это не удивительно, ведь они являются великолепным лекарством из природной аптеки. Ягоды годжи обладают удивительным сочетанием витаминов и микроэлементов. Они повышают иммунитет, омолаживают организм и придают ему сил, наполняют энергией, нормализуют давление, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют сердечную мышцу.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
При заваривании любимого чая добавьте в чайник 10–15 ягод годжи. Настаивайте чай в течение 10–15 минут. Чай получится очень вкусным и ароматным!
Если утро хмурится, если настроение так себе, если проблемы или просто хочется чем-то порадовать
себя любимого — приготовьте себе какао с зефиром маршмеллоу! Вам понадобится какао-порошок, молоко, немного сахара и горсть маршмеллоу. Просто забросьте маршмеллоу в готовый напиток. Поверьте, это очень вкусно! Пастилки таят снаружи, превращаясь в невесомую пенку, а внутри остаются мягкими и тягучими. И все это под аккомпанемент ароматного какао. Приятное начало дня гарантировано!
Маршмеллоу готовят из сахара или кукурузного сиропа и желатина. Все ингредиенты в горячем состоянии взбивают до консистенции крутой пены, затем остужают и обваливают губкообразные подушечки в пудре из сахара и крахмала. Интересно, что само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная», больше известная как алтей лекарственный. Это не случайность, так как первоначально в качестве основы маршмеллоу выступала клейкая белая масса, получаемая из алтея. Можно предположить, что в те далекие времена этими зефирками вполне можно было лечить простуду или ангину. Современные маршмеллоу впервые были выпущены в США в 1950-х годах компанией Kraft.
Дословно «масала чай» переводится как «чай со специями». Масала чай — это один из традиционных напитков Индии. Строго фиксированного рецепта его приготовления нет, каждая индийская семья готовит его по своим собственным рецептам. Можно использовать как черный, так и зеленый чай, но большее предпочтение отдается черному, так как его вкус более насыщенный и с меньшей вероятностью будет полностью подавлен специями.
Основные специи, которые используются для приготовления масала чая, — это корица, кардамон, черный перец и имбирь. Также по желанию можно добавлять в чай гвоздику, молотый мускатный орех и семена фенхеля.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все специи (кроме имбиря) измельчите в ступке в максимально однородную массу. Корень имбиря очистите и натрите на крупной терке. Теперь возьмите подходящую посуду для приготовления напитка, засыпьте в нее получившуюся смесь специй, имбирь и чай, залейте водой и доведите до кипения. Варите 1 минуту, иногда помешивая. Затем добавьте молоко и снова доведите чай до кипения, засыпьте сахар и кипятите еще 1 минуту. Всё, чай готов! Напиток очень прост в своем приготовлении! Подавать масала чай нужно горячим.
Возьмите чашки и разлейте в них чай, используя ситечко. Наслаждайтесь чаепитием вместе с фарфором Wilmax!
Поздняя осень не лучшее время для романтических свиданий на природе: холод и никакой романтики. На свежем воздухе можно выдержать от силы несколько часов, даже если погода не слишком морозная и если прогуливаться обнявшись. Тем не менее идей для проведения зимних свиданий не так уж и мало, и вот одна из них. Для любителей спокойного тихого отдыха в уютной теплой обстановке прекрасно подойдет чайное свидание… Горячий, сладкий, ароматный напиток согреет в холодную стужу и поможет настроиться на задушевную беседу. Если чай не по вкусу, можно заменить его горячим кофе, горячим шоколадом или какао!
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Очень рекомендую такие варианты чая -масала: http://www.edimdoma.ru/retsepty/57515-chay-masala-dva-v-odnom 😋🍃
Инна, спасибо за напоминание, по твоему рецепту не так страшно, обязательно попробую😊😚
Масала-чай пила в гостях у индусов несколько раз! Это просто поразительный чай! Такой насыщенный, согревающий, совсем особенный. Хотя я и не любитель чаев с молоком, этот мне нравится! 😋😋 Спасибо за новые чайные идеи! 💐 💗 Обязательно попробую чай с годжи.
Попробую себе сделать Масала чай 😍
Масала-чай...это - веСЧЬ! 😋 Зуб даю...😌
Зачем зуб!!! Не надо!!! ...пригодятся в хозяйстве))) Я про этот чай слышала уже, даж не помню, сколько лет назад он шёл как "похудательный" компот! Но так вкусно, зараза! Только имбирь там живой!😊
Ооо...чтобы такое съесть чтобы похудеть...pooh_lol Я давно "подсела" на этот напиток... хорошо, особенно зимними вечерами. Иногда даже вместо ужина идет неплохо. Только у меня рецепт несколько изощренней, что ли. Не так по-быстрому готовится, как написано в статье. Но вкуснооооооо...ммммммм...😋
Леночка, ты как спец, подскажи, чай с молоком, насколько полезен?😊
Таня, по этому поводу есть много мнений и они разные. Я могу сказать только одно: если тебе ЭТО подходит, не вызывает дискомфорта и ты получаешь удовольствие - полезно. Если тебе это не нравится, то как бы полезно это ни было - твоему организму пользы от этого никакой. Потому что он это не воспринимает. Должна сказать, что мясо с картошкой - это очень вредно, но едят все и радуются! 😊 А масала-чай - это индийский напиток, придуманный индусами, соответствует их традициям. Им - точно полезно. Насколько полезно остальным - кто его знает...Мне нравится,😋 я пью.😊
теперь я очень - очень хочу его попробовать. 😋 Лена, расскажи еще про свой рецепт. 😚
Анечка, чуток попозже, ок?
Я почему спросила... пробовала чай с молоком в далеком детстве, ощущений точно не помню, но вроде не противно)) почитала пост и думаю попробовать ещё разок😊 Просто про кофе с молоком читала, что не желательно, вот решила про чай узнать, может кто кого нейтрализует там или ещё чего))))
Спасибо за ответ!!!
Я тоже буду ждать 😊 с нетерпением 🐾
Я тут влезу немного 😱 pooh_lol Тань, меня и саму этот МАСАЛА жутко интересует, вроде ничего сложного, но чего то ни как не соберусь его приготовитьpooh_lol так вот, чего я влезла собственно - чай с молоком очень даже ничего, но если это чёрной чай, но вот пусть меня закидают помидорами (яйцами и далее по списку😂 ) ценители зеленого чая с молоком....😖😷 , но он у меня вызывает отвращение, вкус как-будто заваренный рыбий жир пьёшь pooh_lolpooh_lol Вот пахнёт мне этот чай рыбой, хоть ты тресни 🙊🐡
Маш, я пила масалу только на основе черного. Причем пила у индусов в гостях, и сама делала. Мне нравится, хотя чай с молоком в принципе не люблю. А вот с зеленым не пробовала. Надо проверить! pooh_lol pooh_lol
Не надо!!!!!!!!!!!!!!!😱🐾🐾🐾🐾😂😂😂
А кстати, почему не желательно? У меня мама большой любитель кофе с молоком, может отговорить надо?!😎
Слышала, что не очень хорошо сочетаются вещества кофе и молока для обмена веществ, плюс откладываются в печени, но это слухи, так же как есть "+" и "-" чая с молоком😊
Спасибо, Танюш, поищу инфу про это!😘
pooh_lol pooh_lol хорошо!
Вода - 1л, молоко - 0.5 л, свежий корень имбиря - 2 ст.л., мускатный орех - 1 шт., гвоздика - 5 шт., зеленый кардамон - 5 шт., черный кардамон - 1 шт., черный перец - 5 горошин, бадьян - 1 шт., коричневый сахар - 1 ст.л., чай - 2 ст.л. Если нет каких-то специй - не беда, просто получится немного другой чай-масала.
Кипятим воду, подогреваем молочко (не доводим до кипения). Готовим специи: имбирь и мускатный орех натираем на терке. Свежий имбирь можно заменить на сухой - 1 дес.л. У гвоздичек крошим руками головки, палочку корицы ломаем, у кардаманов из коробочек вынимаем семечки, но использовать будем все, делаем это для того, чтобы вкус кардамона хорошо раскрылся; перец раскатываем скалкой на крупные кусочки, можно раздавить ножом, например. Как только на дне кастрюльки с водой появляются пузырьки воздуха и начинают активно всплывать наверх - отбираем 200 мл воды для последующего омоложения чая. Теперь отправляем специи в воду. Примерно через 1 минуту с момента закипания воды, кладем сахар и вливаем молоко. Как только наш напиток снова начинает пузыриться, добавляем чай и размешиваем. Дожидаемся пока чай снова закипит и вливаем ту воду, что мы отобрали ранее - омолаживающую. Гасим огонь, накрываем емкость крышкой и даем чаю настояться 3-5 минут. Обращаю внимание на то, что в процессе приготовления нужно несколько раз довести воду до кипения, но не дать ей закипеть. Ну вот все. Такая порция расчитана на компанию из 5 человек на 1 раз выпить чаю. 😊 Приятного чаепития! 😊
Ленусь, я утащила))) буду пробовать) а то последнее время подсела на всякие напитки на основе чая)pooh_lol🌷🌷🌷
На здоровье, Светочка! Это действительно вкусно. Индусы знают толк в специях, да и в чае тоже...😌