Реклама
Блюда из крапивы
Я просто обожаю выпечку, особенно домашнюю. Все эти восхитительные кексы и маффины, булочки, пирожки, пончики, рулеты, торты – моя слабость. Для фигуры, безусловно, вредно, но если утро начинается с чашечки ароматного кофе и воздушной домашней булочки, можно быть уверенной, что день будет добрым, а настроение приподнятым.
Но я люблю не только кушать мучное, но и печь. И в продолжение своего поста о полезных мелочах на кухне хочу немножко рассказать о том, какие удобные приспособления помогают мне во время колдовства над очередным пирогом или тортом.
Итак, перво – наперво, после того как подошло тесто, нужно включить свою кулинарную фантазию и подумать над тем, как украсить свое творение. И здесь на помощь нам вновь придут замечательные помощники от Tescoma. Если под рукой нет всех важных и нужных для выпечки приспособлений, испечь что-то изысканно красивое будет весьма непросто.
Пленка для выпечки
Корзинки силиконовые
Противни, пленка для выпечки, разнообразные фарфоровые и силиконовые формы, формочки и корзинки, лопатки, венчики, скалки – это список утвари, необходимой для того, чтобы регулярно баловать родных вкусной выпечкой, но если в ваши планы входит приготовить что-то совершенно незабываемое, арсенал средств необходимо расширить.
Формочки для шоколада
В первую очередь, вам понадобятся: кулинарный шприц, трафареты для украшения, а еще такое чудо-чудное, как пистолет для фламбирования. Он просто незаменим для простого и быстрого фламбирования кондитерских изделий, карамелизирования сахара, запекания сыра, обжаривания овощей, приготовления хрустящей корочки на стейках и т.д. А наполняется пистолет обычным газом для зажигалок.
Пистолет для фламбирования
А еще мне очень нравится украшать выпечку при помощи специального кондитерского шприца с поршнем. К нему прилагается целых восемь насадок, так что моему воображению есть, где разгуляться.
Шприц кондитерский поршневый
Но совсем недавно, благодаря подруге, я сделала для себя открытие — поверхность для раскатки теста от Tescoma. Это такая удобная вещь! Мало того, что тесто к этой поверхности никогда не прилипает, и она легко моется, так на нее еще нанесена специальная сантиметровая сетка, с помощью которой очень удобно отмерять и отрезать раскатанное тесто.
Поверхность для раскатки теста
И еще у меня есть палочки-выручалочки, которые спасают меня в дни, когда мне лень тратить много времени на украшение выпечки. К счастью, это не часто бывает, но иногда очередной приход гостей или праздник выпадает на тот день, когда я ленюсь, а ударить в грязь лицом и скомпрометировать свой имидж кулинара, конечно, очень не хочется. В такие «нерабочие» дни я украшаю выпечку с помощью трафаретов – просто, быстро и очень красиво! Выбор трафаретов у Tescoma весьма обширен, тематика самая разная – Рождество и Новый год, День святого Валентина, День рождения, 8 Марта и т.д. Приятно, что трафареты пластиковые, не одноразовые, и прекрасно моются.
Трафареты для украшения торта
Ну вот, я поделилась с вами тем, что помогает мне в работе с тестом. А какие маленькие помощники есть у вас?
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Танюш, Ура у меня приятная новость, не знаю мистика это или что-то еще,вообщем в прошлые выходные в Сургуте открылся официальный магазин Тескома.Вообщем в ближайшее время я туда собралась)
Да, все нужное,.... а пистолет как сказала Светлана : наповал сразил!
Пистолет понравился очень))))
Пистолет меня сразил ну просто наповал!!! Всё остальное вроде есть:)
Как здорово! А мне вчера племянница подарила набор для приготовления рождественского печенья! В него входят три формочки:олень, звезда и ангел; шприц кондитерский и рецепты, но английском языке. А самое интересное в комплекте коробочки для печенья с рождественским рисунком))) Можно испечь и сделать подарок на рождество)))
Мммммм, какая хорошая идея с коробочками!
Татьян, я вынашиваю идею подарка в виде рождественского пирога в коробке, а детям пряники имбирные)))Я с коробками для пирога определилась, а вот для пряников... А тут можно сказать готовый крой коробок! УРА!!!
Я тоже очень люблю делать такие подарочки! Нужно мне тоже коробочки поискать.
А еще можно поискать крой коробок и дизайнерский картон или самой коробочку расклеить)))
Коробочки- класс! А я вот давно делаю на НГ сладкие подарки друзьям и родным- бисквитные елочки с кремом и обваленные в фисташках- это очень красиво и нарядно)
Женечка, а фотографии есть?))))
угу-найду одну думаю
А куда прислать то?