Реклама
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
«Эгг — ног» — коктейль на яично — молочной (сливочной) основе с добавлением пряностей и крепкого алкогольного напитка, изредка вина. Его пьют и в горячем, и в холодном виде. В США и Европе он традиционно считается рождественским коктейлем. Не менее популярен и «Эгг — ног» безалкогольный.
Родиной этого вкусного коктейля считается Шотландия, а название его состоит из двух слов яйцо (egg) и кружка эля (noggin). В первоначальном шотландском варианте молока не было, шотландцы предпочитали использовать эль и яйца с пряностями. Уже в XIV веке этот вкусный напиток оценили британцы, они же в XIX веке и видоизменили «Эгг—ног», в рецепте которого вместо эля появились молоко и крепкое спиртное.
Коктейль «Эгг—ног» в классической версии в наши дни включает в себя: яйца, сахар, сливки или молоко, алкоголь (ром, бренди или виски) и специи, такие как корица, мускатный орех, гвоздика и не только. Букет специй варьируется в зависимости от вкуса, а в безалкогольном рецепте коктейля, естественно, отсутствует алкоголь.
Кстати, у нас в России у «Эгг—ног» есть близкий родственник — Гоголь — моголь.
