Реклама
Крок-мадам с перепелиными яйцами
Мальва
24 февраля 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Французские булочки бриошь, которые легко узнаются по фото, делаются из нежного сдобного теста на пивных дрожжах. Мировую известность лакомство приобрело не только из-за приятного вкуса, но и из-за того, что бриоши любил изображать художник Эдуард Мане.
Нередко бриоши делаются с кремом патисьер или с заварным кремом, а некоторые кулинары используют эти булочки для бургеров. Иногда в тесто для булочек бриошь добавляется изюм или дробленый шоколад.
Существует множество рецептов приготовления этих французских булочек в домашних условиях: бриоши можно выпекать и в духовке, и в хлебопечке. С некоторыми из рецептов вы сможете ознакомиться на сайте «Едим Дома».
