Венгерский ужин в ресторане Food Embassy – 4 декабря

Ресторан Food Embassy совместно с Кулинарными Путешествиями Юлии Высоцкой открывает серию «посольских» вечеров, на которых будет знакомить гостей с кулинарными традициями разных стран. 4 декабря состоится первый вечер из серии таких мероприятий - «Венгерский ужин». Гостей ждет тематический ужин от венгерского шеф-повара Жолта Фехера, увлекательный экскурс в историю венгерской кухни и знакомство с традициями этой страны.

Жолт Фехер приготовит для гостей Food Embassy ароматный и наваристый гуляш, равных которому точно нет в Москве! Специи к нему будут доставлены в ресторан специально из Венгрии. Знаменитый венгерский суп будет подаваться с погача – национальными сырными булочками. В качестве «разминки», перед супом, шеф-повар предложит гостям «Людаш Мати» - нежнейшую венгерскую гусиную печень с медовой грушей и виноградом. А заодно расскажет, чем венгерская печень отличается от фрранцузской фуа-гра и как правильно ее готовить. На десерт приглашенный повар собирается побаловать гостей тончайшим штруделем с тройной начинкой, тесто для которого, также как и специи для гуляша, специально для ужина в Food Embassy, закажут из Венгрии.

Жолт Фехер – коренной венгр. Он любит готовить блюда по старинным рецептам, подмешивая к ним изрядную порцию своего кулинарного таланта, сдабривая их горячим венгерским темпераментом и пикантными специями. В Москве повар успел проявить себя в венгерском ресторане «Эстерхази» и некоторое время отвечал за кухню в Посольстве Венгрии. В скором времени откроется и его собственный ресторан в Москве «Гуляш-бар».

Посольские вечера в ресторане Food Embassy – отличная возможность подарить себе короткий гастрономический тур в другие страны, не выезжая из Москвы. В качестве приятного бонуса для всех посетивших «Венгерский вечер» - специальные цены на гурмэ-weekendы в Венгрию от Кулинарных Путешествий Юлии Высоцкой.

В программе вечера:

Тематический ужин от Жолта Фехера

Мастер-класс по приготовлению штруделя

Меню ужина:

Lúdas Matyi - Гусиная печень с медовой грушей и виноградом

Gulyás - Венгерский гуляш с булочками “Погача”

Rétes - Strudel - Штрудель с тройной начинкой: яблоко, мак, творог и легким соусом на основе десертного вина

Стоимость ужина – 2000 рублей.

Количество мест ограничено. Резерв столов по телефону +74952560403

Адрес: Проспект Мира, д.26, стр 8 (вход со стороны Грохольского переулка)