Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
кулинария

Для конкурса "Тайны французской кухни с Фредериком Прувуае" Профитроли, эклеры, торт "Крокембуш"

0
Оксанка
Оксанка
05 декабря 2011

Профитроли от французского profiterole, profit — выгода, польза. Это небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др.

Из профитролей делают французский десерт "Крокембуш"
Это высокий конус из профитролей с начинкой, который крепятся между собой шоколадом, карамелью или сладким соусом. И украшают нитями карамели, цветами и засахаренными фруктами или миндалем.

Крокембуш традиционный десерт на свадебные церемонии, Рождество и крещение.

Десерт красивый и вкусный, требующие время и усилия на приготовление, но он того стоит)

Попробуйте удивить и порадовать своих друзей и близких на праздники!

В моем праздничном меню Крокембуш уже занял свое вкусное место)))

Теги поста
Подборки
Кулинарный календарь
Июль
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.