Спасибо за мой вкусный день рождения))))

Вчера у меня был день рождения.Но так как меня в первые сутки после отпуска поставили работать именно в этот день,то мы с семьёй отмечали сегодня.И по горячим следам хочу сказать огромнейшее спасибо девочкам,по рецептам которых я готовила этот праздничный стол,за то,что праздник удался.Ни один из рецептов не разочаровал.

Начну с Ярославиного  ПИРОГА СО СКУМБРИЕЙ И ГРИБАМИ   https://www.edimdoma.ru/retsepty/65635-pirog-so-skumbriey-i-gribami ,т.к.его мы ели первым,чтобы не растаяло рыбное заливное,которое прилагается к этому пирогу.

А пирог просто восхитительный.Нежное песочное тесто и просто изумительная начинка.А с кубиками заливного всё это становится ещё сочнее и ароматнее,и просто тает...тает во рту.В заливное я добавила зелень от черешкого сельдерея помимо моркови и лука,и оно было таким ароматным!!!Спасибо,тебе,милая моя Ярославочка!!!

Далее хочу рассказать о Лизином  СУФЛЕ ИЗ ПОЛЕНТЫ С ВЕШЕНКАМИ  https://www.edimdoma.ru/retsepty/62220-sufle-iz-polenty-s-veshenkami  (заодно обновила вымечтанные и подаренные на день рождения формочки для запекания)

Это необыкновенно нежное,даже скорее воздушное суфле.Очень ароматное благодаря травкам(я добавила сухие базилик,тимьян и эстрагон).И восхитительные кусочки вешенок!!!Ой,это что-то!!!

К Лизиному суфле(которое я делала как гарнир,но мы пришли к выводу,что оно является абсолютно самодостаточным блюдом),я готовила Надеждины    МИТИТЕИ ПРАЗДНИЧНЫЕ https://www.edimdoma.ru/retsepty/44314-mititei-prazdnichnye.

Ароматнейшие,вкуснейшие.Я их не жарила,а запекала в духовке.Получились такие смачненькие,плотненькие.Из зелени я выбрала замороженный базилик,потому что питаю слабость к его сочетанию с сыром.И ещё я перец болгарский вмешала вместе с грудинкой в фарш.Ну,такой у меня возник каприз.Всем советую,это очень вкусно.Надюш,спасибо.

И в завершение банкета хочу спеть оду Лизиному  ВОЗДУШНОМУ МИНДАЛЬНОМУ ПИРОЖНОМУ "СО ВКУСОМ ВАНИЛИ"https://www.edimdoma.ru/retsepty/43608-vozdushnoe-mindalnoe-pirozhnoe-so-vkusom-vanili  

Получился совершенно восхитительный торт.Нежный,ароматный.Миндаль с ванилью-это песня!!!Несмотря на мой косяк (см.комментарии) и на то,что он получился в 2 раза ниже,чем положено,торт сразил всех наповал.Это был этакий "контрольный в голову".Огромнейшее тебе спасибо,Лизочек!

Ну,вот и закончился праздничный ужин.Но впереди ещё столько вкусных будней!Спасибо вам,девчонки,за удавшийся праздник и за те слова похвалы,а подчас и восторга,которые я слушаю от своих родных благодаря вам.