Решила вас улыбнуть и рассказать, как я готовила свое первое блюдо. Мне было 12 лет. И скажу, что меня баловали и я не умела готовить. Конечно, тогда не было интернета, где можно посмотреть пошагово рецепт с фото. И так был мамин день рождения, день будний, все празднования планировались на выходные и я решила удивить маму, испечь безе, вычитав рецепт в книжке и поняв, что он простой, решила начать. Рассчитала время чтобы успеть к маминому приходу с работы. Итак "возьмите 2 яйца и отделите белки от желтков", как же это сделать, вспомнив как мама фарширует яйца вынимая желток, я сварила яйца, отделила белки, положила их в кастрюлю и начала взбивать миксером. Итак по книжке " белки должны увеличиться в объеме", что-то не увеличиваются, надо наверно сахарную пудру всыпать и тогда все будет в порядке, всыпала, взбиваю, не увеличиваются, пыль столбом по кухне. Вобщем села и разрыдалась. Приходит мама с работы, видя, что я реву, стала выяснять причину. Представьте, что с ней было после слов "сварила яйца" ......)))))))))))))
Больше постов на edimdoma.ru