К середине осени перестает бродить вино в дубовых бочках, и молдаване начинают готовиться к дегустации — не случайно страна по своим очертаниям напоминает виноградную гроздь, а площадь виноградников составляет около 10% от всех сельскохозяйственных угодий. Впрочем, осенью каждый двор превращается в винодельню — все жители Молдавии готовятся подать на стол изысканное вино с ароматом персика, абрикосов и цветов. Национальный праздник вина, который отмечается под руководством президента, был утвержден в 2002 году и уже успел обрасти приятными традициями и обычаями. Торжественная часть начинается с парада виноделов, который сопровождается песнями, танцами и театрализованными представлениями с элементами фольклора. На фоне развлекательных мероприятий проходит дегустация вина под хорошую закуску, а заканчивается торжество на центральной площади столицы ярким фейерверком и совместным исполнением большой хоры — удивительного танца, в котором танцующие собираются в круг и обнимают друг друга за плечи. Целью популяризации праздника является сплочение народа, возрождение национальной культуры виноделия, выставка лучших достижений винодельческих хозяйств и привлечение винных туристов, поскольку в период празднования дней вина все иностранцы получают бесплатные визы на въезд в Молдову. На праздник приглашаются гости разных стран мира, многие из которых становятся партнерами молдавских винодельческих компаний.